石蛙很美味,很多人爱吃,如今人工养殖石蛙的也有少。那么,你知道石蛙有哪些品种吗,以及我国石蛙的主要产地在哪里,一起来了解下。
1、石蛙的品种
石蛙是我国特有的一种蛙类,品种只有一个,即棘胸蛙。
2、石蛙的产地
石蛙主要分布在我国的云南、贵州、安徽、浙江、江西、江苏(宜兴、溧阳)、湖北(通山)、湖南、福建、广东、广西、香港等地。
3、石蛙的价值
石蛙的营养丰富,其肉质细嫩、味道鲜美,是一种有滋补强身功效的食用蛙,在市场上非常受欢迎。
在中医学上,石蛙被认为有健脾消积、滋补强壮的功效,可用来治疗消化不良、食少虚弱等症状。
石蛙曾是古代皇宫御筵中的名贵山珍,是士大夫阶层餐桌上的弥珍野味和馈赠佳品,而在现代社会中,石蛙以其肉质鲜嫩、味道鲜美和独具的营养成份与药用保健价值,一直被人们所推崇。