钾肥是一种以钾元素为主要养分的肥料。
钾肥钾肥，又称为钾素肥料，主要指以钾元素为主要养分的肥料。
根据钾肥的化学组成，把钾肥分为含氯钾肥和不含氯钾肥二种。钾盐肥料均为水溶性，但也含有一些其他不溶性成分。
钾肥品种主要有氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、钾石盐、钾镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥等。
在植物生长过程中，钾要参与60种以上酶系统的活化、光合作用、同化产物的运输、碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。合理施用钾肥，可以提高作物抗逆性，如抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害侵袭等能力。
钾肥的肥效大小，主要取决于肥料中氧化钾的含量。在植物体内一般含钾量约占干物质重的0.2-4.1%，仅次于氮肥。
应适量施用钾肥，过量施钾不仅会造成资源浪费，还会带来如下几大问题：
（1）造成作物对钙、镁等阳离子的吸收量下降；
（2）造成叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等；
（3）造成土壤环境污染，及水体污染；
（4）削弱庄稼的生产能力。