瓜蒌仁的别名是什么_种植问答


瓜蒌仁,别名栝楼仁。一般在秋季瓜蒌成熟后,挖出瓜蒌子洗净晒干。

瓜蒌仁是葫芦科栝楼属植物的干燥种子,瓜蒌分为栝楼、双边栝楼等类型,瓜蒌仁就是这些植物晒干后的种子。

瓜蒌仁

在瓜蒌成熟采摘后,瓜蒌种子以颗粒洁净、外表呈棕色、成熟饱满、仁有油性、无空泡秕粒、无干瓜蒌瓢、身干为品质较佳,瓜蒌仁可药用,亦可食用。

在瓜蒌仁中含脂肪油约26%,脂肪酸中固体脂肪酸占30.0%,液体脂肪酸占66.5%(油酸、亚油酸、亚麻酸),是一种营养丰富的植物种子。

1.栝楼

栝楼的花单性,雌雄异株,种子扁平,卵状椭圆形,浅棕色,表面光华,近边缘处有一圈棱线。花期6~8月,果期9~10月。

2.双边栝楼

与栝楼相似,叶片稍大。种子较大,极扁平,呈长方椭圆形,长15~18mm,呈深棕色,距边缘稍远处有一圈不甚整齐的明显棱线。