伊拉克当地特色


伊拉克地处两河流域,是多水之乡,居民喜爱清洁和卫生。伊斯兰教要求穆斯林每日礼拜五次。每次礼拜前,必须认真清洗身体。伊拉克人素享善食的美誉。伊拉克物产丰富,历代宫廷很重视烹调,所以饭菜的品种也极为丰富。在民间,款待客人的饭食中,最常见的是羊肉饭。在烤全羊肚里装上米饭,是一道迎宾必备的饭菜。烤小羊羔是一道上等菜。油煎羊肉馅小包子,也很可口。伊拉克是椰枣的故乡。当地人待客,第一道菜就是椰枣。

伊拉克人素有殷勤好客的美德,平时,不论你到哪一位伊拉克人的办公室或住宅,主人都会用热茶和椰枣款待你。远道而来的客人,主人必须请他们吃伊拉克名菜、烤全羊、红烧鱼等。 伊拉克为伊斯兰教国家,穆斯林禁止吃猪肉和饮酒,但对外国人不禁止,国营商店还向外国人出售酒类和猪肉。伊拉克人认为猫头鹰和乌鸦是邪恶之物,遇之必须立刻投石驱赶。