超级碗（Super Bowl）是美国国家美式足球联盟（也称为国家橄榄球联盟）的年度冠军赛，胜者被称为“世界冠军”。参与球队为该球季的美国美式足球联会冠军以及国家美式足球联会冠军。
超级碗多年来都是全美收视率最高的电视节目，并逐渐成为一个非官方的全国性节日。另外，超级碗星期天是美国单日食品消耗量第二高的日子，仅次于感恩节。
起源超级碗的历史与两个足球联盟有关，当时美式足球是分开两个联盟，分别是美国美式足球联盟以及国家美式足球联盟。
第一届超级碗，旧称AFL-NFL 世界冠军赛（AFL-NFL World Championship Game），于1967年1月15日举行，由NFL冠军与竞争对手美国美式足球联盟（American Football League，AFL）冠军来争夺“职业美式足球世界冠军”（World Championship of Professional Football）。
在两个联盟于1970年合并为美国联会（AFC）和国家联会（NFC）后超级碗成为了NFL的冠军赛。比赛时间在一月中下旬及二月初，但近年的比赛都在二月初的第一个星期日进行比赛。
意义与影响商业价值
超级碗的正式名称为：美式橄榄球（NFL）冠军总决赛，超级碗是其英文“Super Bowl”的意译。超级碗是NFL赛季的收官之战，也就是年度总决赛，对阵双方为国家联合会冠军与美联联合会冠军，一般在每年1月份的最后一个或是2月份的第一个星期天举行。
据权威财经杂志《福布斯》最新公布的数据，超级碗被估价4.2亿美元，继续稳坐最具商业价值的体育赛事宝座，其价值比奥运会（2.3亿美元）和世界杯足球赛（1.2亿美元）相加还要高。从《福布斯》全球俱乐部价值排行来看，在前10名榜单中，NFL占据6席，而且单支球队的最低价值为11.5亿美元。NFL中共有32支队伍，毫无疑问，这是全球最贵的体育联盟。
对于举办地而言，超级碗有着难以估量的经济效益，主要体现在旅游业、餐饮业以及NFL官网的产品销售上。此外，超级碗还是全球最为昂贵的决赛，以某年超级碗为例，30秒的广告达到令人咋舌的300万美元。可即便如此，各商家为了能出现在超级碗的直播中还是不惜血本，削尖脑袋也要往里钻，哪怕只是露一下脸。这并不奇怪，高付出自然有高回报。超级碗被誉为“黄金碗”可谓实至名归。
在美国，超级碗拥有很高的收视率，根据AC尼尔森的收视调查，平均收视率为40%-60%左右，当中的40%为长时间观看比赛的观众，其余为在任何一个时段观看的观众。大约80%-90%观众收看超级碗任何一个时段。
最高的收视率是第十五届超级碗，平均收视为49.1%，在尼尔森收视调查中是所有节目第四大，此外第十二届、第十七届及第二十届收视在十大收视节目之一。在高收视带领之下，吸引到不少企业在超级碗比赛期间宣传，这些都是新广告，有部分观众收看超级碗只是为了观看新的广告以及半场时间的表演。
此外，超级碗亦在世界各地同步直播，以第四十一届超级碗为例，超过200个地区及国家直播及转播超级碗的比赛。
影响力
超级碗是全美最受关注的体育赛事，每年吸引的电视观众比MLB（美国职业棒球大联盟）及NBA总决赛的总和还要多3倍。据统计，观看2006年世界杯足球赛决赛的美国电视观众总数达到约1700万，但这与超级碗相比简直就是小巫见大巫。2008年，有1.3亿美国人观看了超级碗，而只有1.2亿人参加总统选举投票。
美国人向来将超级碗视为全国的狂欢日，甚至被称为非正式的美国国庆日。第一次世界大战之前，美国大学橄榄球拉拉队成员都是由男生组成，在美国的历史上，包括美国前总统里根和小布什在内的多位名人在求学期间都曾投身于拉拉队。超级碗的影响力是如此巨大，以至于温哥华冬奥会不得不为此更改开幕式的日期。
超级碗也是一场名副其实的媒体盛宴。全球180个国家和地区的200多家电视台将直播超级碗，转播中将使用超过30种语言。而且，包括CCTV5、上海五星体育、东方卫视、广东体育等中国媒体也将对这场充满美国特色的饕餮盛宴进行现场直播。 2009年，中国有累计200万名观众观看了超级碗的直播。在春节之前，可能会有更多的观众坐在电视机前，观赏这场美国人给我们带来的别有风味的“春晚”。
有一组关于超级碗的数字：
3000万磅的食物在超级碗比赛期间被吃掉；其中包括1100万磅薯片和400万磅爆米花。
9000万美国人将在中场休息时使用卫生间。3.5亿加仑的水会被冲掉，相当于尼亚加拉瀑布7分钟的流量。
700美元是超级碗球票的票面价格；而黑市上可以达到7000美元。
3亿美元的直接经济效益，将会由超级碗带给主办城市。
2000万美国人将在超级碗期间组织聚会。
值得我们反思的是，中国虽然在世界上赢得越来越多的金牌，但多为乒乓球、羽毛球等传统项目，“项目影响力都很有限”（邓亚萍言），远不如超级碗（橄榄球），篮球，足球等热门体育赛事在世界范围内造成巨大的轰动和影响力，这值得我们高层重视。
补充
在美国，超级碗拥有很高的收视率，根据AC尼尔森的收视调查，平均收视率为40-60%左右，当中的40%为长时间观看比赛的观众，其余为在任何一个时段观看的观众。大约80-90%观众收看超级碗任何一个时段。近年来超级碗亦在世界各地同步直播，以第四十一届超级碗为例，超过200个地区及国家直播及转播超级碗的比赛。
超级碗也爆发丑闻，在2004年第三十八届超级碗，珍妮·杰克逊在超级碗比赛半场休息表演时，在亿万观众面前裸露右胸（起初声称事故，后来承认是预谋），在美国引起很多争议，最后杰克逊不得不道歉，当时转播比赛的哥伦比亚广播公司的母公司维亚康姆也为此付出巨额罚款，最少向哥伦比亚的每家公司最少罚款$27,500美元。