窑老酒醇 经营有方——茅台一摔天下知


 茅台酒创出名牌后,成义酒厂抓住商机扩大生产,18个酒窑全 部充分利用,年产量增加到1万多斤,在经营上也逐渐形成自己的特点:
 
  一、预买原料,培植根基。酒厂扩大生产后,当地髙粱供应紧张, 为保证生产正常运转,成义酒厂实行预买制。由酒厂预先付给农民 一定数目的定金,资助农户改良生产,待收获时节再按市价购买,形 成比较稳定的原料供应基地。酒厂还通过价格机制,不断提高收购 价格来刺激农民的生产积极性,使农民常常送粮上门,主动求售。
 
  二、改造装潢,扩大影响。茅台酒在国际赛会上因包装呆板险被埋没的事实使他们认识了“货买一张皮”的重要性。一个好商品如 果没有美观的外形装潢,便无法对消费者产生吸引力。为此成义酒 厂下决心改进包装,把原先土陶坛形酒瓶改为细瓷筒型酒瓶,瓷白如 玉,品致可人,富有浓郁的中国民族风格。其造型口小体长,给人盛 足重量的庄重之感。又用连史纸铅印设计华美的“仙女飞天”商标, 渲染茅台酒的悠久历史,动人传说。整个包装设计瓶白纸红,庄重典 雅,使名酒与名瓷这两大中国特色和谐地统一在一起,别致不凡,更 突出了茅台酒的窑老酒醇。人们只要一看酒瓶,便知是茅台酒莫属, 形成深刻印象,有力地促进了茅台酒的销售。
 
  三、声望定价,宁贵不滥。成义酒厂设立后,与之鼎立的还有“恒兴”、“荣合”两厂,他们在茅台镇三分天下,竞争激烈。成义酒厂的后 期经理薛相臣是个生意通,他知道茅台酒是酒中珍品,在旧中国只有 那些为官为宦的有钱人才能买得起,而这些人讲究阔气排场,具有浓 厚的求荣求名意向。“贵人吃贵物,哪论价高低”。他便指导成义厂 采取声望定价的竞争策略,把本厂的茅台酒的价格定得比其他厂都 高,借以树立优质优价,货真价实的产品信誉。这一先声夺人的经营 手法,迎合了有钱人“一分价钱一分货”的消费观念,使品尝茅台酒成 为一种富有和身分的标志。市场走俏,生意自然兴隆,成义酒厂仅 1938年一年就盈利18660银元。