红枣又名大枣特点是维生素含量非常高，有“然维生素丸”
的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称有耐旱耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。今结合酿酒工艺选自优质粮食，先进设备，专业技术酿造的纯粮食大米酒，大大的将红枣与酒本身带来促进血液循环等功效发挥到极致。
制作方法：选用无污染大枣，用温水清洗，晾干。将红枣掰开去核，用串蒸工艺进行蒸馏，蒸出枣味浓郁的红枣酒。再用清洗干净的玻璃缸把蒸馏出来的酒喝串蒸过的红枣泡制一起5天以后即可饮用。
原理：白酒渗透力强，将红枣特性完全发挥。红枣米酒具有：“日服3杯枣，活到百岁不显老”的繆赞。
