烤酒技术之木瓜酒自酿方法过程


说起木瓜酒的功效与作用,可能您的第一反应就是木瓜酒的功效与作用是丰胸。
木瓜酒的功效与作用其实并非如此,中医认为木瓜酒的功效与作用可以治疗肾虚,木瓜酒还可以活血祛风湿等等。
还可以促进人体新陈代谢,美容养颜,延缓衰老。
原料配方:脱臭酒精15克,木瓜汁150克,牛奶150毫升,碳酸氢钠3克,柠檬酸0.01克,木瓜香精0.05克,白砂糖50克,柠檬黄(食用色素)005克,苯甲酸克0.01克,冷开水1000毫升。


制作工具或设备:煮锅,密闭玻璃容器。
制作过程:
(1)取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入木瓜汁和牛奶,搅拌均匀,再将柠檬酸放入,搅拌至混合均匀,即进行过滤,去渣取液,待用。
(2)取干净容器,将碳酸氢钠放入,加适量冷开水,搅拌均匀,呈碳酸水,待用。
(3)取干净容器,先将脱臭酒精放入,再将木瓜混合液放入,搅拌至混合均匀,加入木瓜香精,搅拌均匀,然后将苯甲酸纳、柠檬黄放入,搅拌均匀,最后将冷开水放入,搅拌均匀,即进行过滤,去渣取液,待用。
(4)饮用前,慢慢地倒入碳酸水,搅拌均匀,即可饮用。


风味特点:色泽浅黄,口味清凉,具有木瓜的甜香味。
酿好酒离不开好的原料、好的工艺、好的技术配方,这些我们共公司都有提供,是酿酒行业第一家挂牌上市公司,培训酒类技术已经有20多年了,有专业的酿酒师一对一教学,有理论知识加上实际操作,教的都是酒厂的酿酒工艺,如果你对酿酒感兴趣可以安排个时间到公司现场了解