家庭奇异果酒如何制

材料：奇異果4個，要選果肉較硬的 檸檬（黃色的lemon）2個 冰糖80~100g 白酒0.9~1公升

做法：1.先將玻璃瓶以熱水燙洗乾淨並倒扣在紙巾上晾乾。

2.挑選果肉堅實的奇異果，去皮之後橫切成兩半。

3.把檸檬削去皮，橫切兩半備用。

4.將冰糖、奇異果、檸檬放入已經晾乾的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存後放置陰暗處保存。

5.約兩個月後先把檸檬取出。再過一個月，把奇異果也取出，然後把酒用咖啡濾紙或濾布過濾，裝回瓶子裡蓋好，繼續放置陰涼處保存。