蛇声鬼叫
语意：说话阴阳怪调。比喻喜欢闲言闲语，无端对他人进行嘲讽和攻击。
世代聚居山地的客家人，无论老幼，对蛇这种东西都非常熟悉。客家关于“蛇”的俗语、谚语非常多，无不深刻蕴含着客家人丰富的思想智慧。
如“死泥蛇”，比喻愚笨、不灵活的人；“两头蛇”，指两面三刀、搬弄是非的人；“养蛇食鸡”，比喻引狼入室，养虎为患；“死蛇懒拐”，形容一动不动，懒惰成性；“蛇舌猎鼻”，到处寻事造谣；“打牙蛇”，闲聊，谈天说地；“十只泥蛇唔当一条青竹蛇”，十个平庸之人，倒不如出一个强者；“人心不足蛇吞象”，形容贪得无厌。
蛇遇到敌人，准备进攻时，总是把红红的蛇信子伸得长长的，一边发出“嗞——嗞——”的声音，十分令人恐怖。至于鬼叫，则更加凄厉、哀号、阴冷。鬼也罢，鬼叫也罢，虽然都是人们虚构的产物，一讲到鬼却人人都毛骨悚然。
不时模仿蛇声、学习鬼叫的人，惯于阴阳怪调地与人交往，好无中生有，对他人冷嘲热讽。这种人总是多小道消息、独家新闻，闲言闲语自然就多从他们口中开始流传。
有时，朋友之间也用“蛇声鬼叫”作为调侃。如，“毋要再蛇声鬼叫了，今晡夜请大家食饭！”（不要怪模怪样了，今天晚上请大家吃饭！）
粤东普宁等地区客家人有“蛇声拐叫”一语，语意与“蛇声鬼叫”基本相同。
盆头讲到钵尾
语意：比喻反复讲述也说不清楚。
盆，盛放东西或洗涤的用具。通常为圆形，开口大底部小，比盘子深度要深。
钵，盛放东西或洗涤的陶制器具。其形状像盆子而较小，一般用来盛饭、菜、茶水等。
盆与钵，似是而非，似非而是。
把盆说成钵，把钵说成盆，情有可原，因为事物多有相似，一时难以辨别。然而一如赵高指鹿为马，故意颠倒是非，混淆黑白，则实在用心险恶。
一些人天生口讷，语言迟钝，不善表白。纵有万语千言，也好比酒壶里所装的饺子，怎么倒也倒不出来。另一些人则天性夸夸其谈，一粒芝麻也可以“讲去讲转”（说来说去）说个半天，但这种人往往把握不住事物的关键，即便是“盆头讲到钵尾”，也难以把事理讲清楚。
“六碗八盆十样”，这是客家人宴请客人的三种基本样式，虽然简朴，不事奢华，却十分大方，菜肴实惠量足，盛器则多用盆、钵、大碗，一派古风古俗，颇有特色。
盆是盆，钵是钵，八仙桌上如此，社会生活中也一样。
鬼催命
语意：形容事情非常紧急。
鬼，子虚乌有，却又无处不在，历久不衰，经世不灭。谈鬼、说鬼、论鬼、写鬼、信鬼、怕鬼、祭鬼、骂鬼、驱鬼、打鬼、斗鬼、斩鬼、降鬼、扮鬼、用鬼，人们乐此不疲，中华民族独特的鬼文化也就因此而形成。
至于鬼类，更是繁多。有吊颈鬼、血债鬼、讨债鬼、怨气鬼、勾魂鬼、水浸鬼、无头鬼、好色鬼、催命鬼……不可胜数。
所谓“鬼催命”，即催命鬼来到阳间勾魂、索命，夺取人的寿命，从而使人变成鬼魂。俗谚云：“阎王判你三更死，不得留人到五更。”催命而来的牛头、马面，就在阎王勾销人们生死薄的那一刻，让生人立马变成死鬼。
牛头、马面原本是佛教阴曹地府中阎王和判官的鬼差，一个头象牛，一个头象马，专门从事到阳间捉人、收命，因此又俗称“勾魂使者”。道教则有黑无常、白无常二人，俗称“黑白无常”，专事捉拿留在阳间、不肯入阴间的鬼魂。
“唔要一边鬼催命样，你越激激叉（着急），涯越心慌。”（于都客家方言：你不要鬼催命一样，你越是着急，我就越心慌。）
事实上，心急火燎也罢，心急如焚也罢，急不可待也罢，火烧眉毛、十万火急、急得象热锅上的蚂蚁也罢，只会急死人，而不能更快更有效地解决问题，更何况多数的所谓“紧急”，不过是屎出挖粪坑，临时抱佛脚，怎么急也急不来。真功夫还是在平时，“磨刀不误砍柴功”说的就是这个理。
另一方面，良师益友好比助力车，猪朋狗友则如催命鬼。尤其在网络社会时代，结识朋友务必慎重，否则损友多了，就在劫难逃。
人心隔肚皮
语意：知人知面不知心。比喻事情、事物难以捉摸透彻。
《增广贤文》有云：“画虎画皮难画骨，知人知面不知心。”画老虎，只能画它的外貌、皮毛，难以画出它的骨头；认识人，只能看见他的外表，不容易知道他心里想些什么。可见，要认识一个人是容易的，要深入了解一个人却很困难。因此人们便有了这样的感慨：“虎豹不堪骑，人心隔肚皮。休将心腹事，说与结交知！”（清·钱彩《说岳全传》第四回）
虽说人心隔肚皮，人的心思难以猜测却并非因为肚皮把心脏给遮挡了，而是精神层面的东西非物质化，不要说他人难以琢磨，就是自己也经常说不清楚。
尽管如此，客家人交接朋友仍强调心心相印，肝胆相照。俗话说：“听话要听音，交人要交心。”客家人好饮酒，赣南客家“酒道”中，第一杯是喜庆酒，第二杯是祝福酒，第三杯是交心酒。台湾高雄美浓客家则以谚语教育客家子弟“淋(浇水)花淋根，交人交心”。
“小河涨水大河浑，不知大河有几深；打个石头试深浅，唱只山歌试妹心。”过去客家人多以山歌对唱作为彼此交心的工具，尤其青年男女试探恋情真假，更不凭一时的花言巧语，而是听你山歌唱出来的东西。所谓“戏文一半假，山歌句句真”，若没有真情实意，是绝对无法对唱山歌的。
“路遥知马力，日久见人心。”时间是情感的试金石，日子长了，一切虚情假意都将暴露无遗。
做朋友要知心，做兄弟要交心。
舌嫲冇骨，嚼入嚼出
语意：讽喻说话不算数，出尔反尔。
“嫲”古同“嬷”，本义为母亲的俗称、老年妇女的通称。在客家方言中，“嫲”多指祖母，习惯上较多称“阿嫲”。
客语中，“嫲”还具有“雌性的”意思，如猪嫲、牛嫲、鸡嫲分别指母猪、母牛、母鸡。雌性动物生殖器的特征是凹下的、不能突现的，有类似特征的某些事物也称作“嫲”，如“鲤嫲”，鲤鱼不论公母肚子都比较大，故带上“嫲”命名；“勺嫲”，水瓢因其中间凹下而得名；而舌头放在口腔里，不像鼻子那样显眼，故言“舌嫲”。
舌头是口腔底部向口腔内突起的器官，由平滑肌组成，起着感受味觉和辅助进食的作用，以及作为人类语言的重要器官。人类全身上下，最强韧有力的肌肉就是舌头，但却是没有骨头的器官。
有一种人，惯于花言巧语，具备“反来反转，顺来顺转”的本领，然而却缺乏基本的诚信，说出去的话不敢承认，承诺过的不敢兑现，甚至纂改自己的原话，以挽回自己面子，不让自己尴尬。“舌嫲冇骨，嚼入嚼出”讲的就是这种人，讽喻说话不算数，出尔反尔。这种人，做人没骨气，行事不仗义，绝非大丈夫。
客家人可以冇权、冇势，可以冇钱、冇财，却不可冇骨气。只要努力奋斗，一穷二白是可以改变的。而没有骨气的人，却只能弯腰、低头地做人，活得没有尊严，活得苟且。因此，客家人平常最恼恨的，就是自己身边冇骨气的人。不堂堂正正做人，不争气，自然是“茶亭碗——过人嘴”了，人人皆可嗤之以鼻。
正月十五贴门神
语意：指为时已晚。原本一件好事却来得太迟，变得毫无意义。
大年三十或年初一，各地客家都有张贴门神、春联的习俗。
客家民间认为，门神是正气和武力的象征，既阻挡、缉拿鬼神，又迎接祥瑞、福祉。最初的门神为桃木所刻人形，挂在大门旁，后来画成门神像张贴于门。最古老的门神是神荼、郁垒兄弟，二人专门统管鬼魅，凡有他们驻守的门户，大小恶鬼、凶煞一概不敢入门为害。唐代以后，多以唐朝猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神，也有画关羽、张飞像为门神的。又有祈福门神，专为祈福而用，中心人物为赐福天官。供奉、张贴者多为商界人物，希望从祈福门神那儿得到功名、利禄、财富。
贴门神不禁有上述寓意，而且为春节增添喜庆色彩。一般地，正月十五闹完元宵，便不再有新年意味了。而以勤劳闻名于世的客家人，多在正月初五便“出年界”，开始新一年的耕种、劳作了。
显然，正月十五才贴门神，若非愚蠢之极，便是懵懂之人了。正如亡羊补牢，为时已晚也。
凡是皆有时限，及时完成便是效率，而一再贻误，迟缓行动，则意味着失败。帕金森时间定律云：“想成为一名高效人士，你必须为每一项任务规定完成的最后期限。”
把握机会，看准时机。切莫时过境迁之后，才匆忙行事，一方面令自己尴尬，一方面贻笑大方。
客家俗语中，还有两句关于门神的歇后语。其一，“贴错门神——反面”，用于警告将和对方反目。其二，“贴错门神——冇话讲”，表示事情已经到了无话可说的地步。
硬打硬
语意：硬碰硬，硬来，硬是。比喻客家人耿直、倔强、硬颈的个性。
“石头对石头——硬打硬”。
在外界看来，客家人基本是生性懦弱、胆小怕事的，更有人以为客家人本质善良，便人尽可欺，这当然就大错特错了。客家人素来是“你敬我一尺，我敬你一丈”，“你做初一，我做十五”，以和谐为美，不惹事，却也不怕事。在温文尔雅的背后，客家人的耿直、倔强、硬颈，更是独树一帜。太平天国运动、辛亥革命、中华苏维埃，近代、现代中国史无不生动刻画着客家人席卷风云的斗争场面。
“硬打硬”，客家族群坚强个性的显著特征！
深受儒家思想影响的客家人，注重礼仪仁慈，强调互相尊重，和平共处。然而，“吃软不吃硬”，一旦外来势力横加干涉、粗暴对待甚至欺凌霸占，那么就再也看不到“软骨头”，一个个忠肝义胆，出生入死，在所不惜。
在清代，在台湾朱一贵事件、林爽文事件中，台湾高雄、屏东地区六堆客家以及新竹客家，无不英勇斗争，誓死保卫家园。由于他们不怕牺牲，奋勇抗敌，坚决捍卫乡土，总是取得一次又一次的胜利。为使无数客家忠义先烈的英灵得以安息，人们遂兴建了褒忠亭、忠义祠（俗称义民庙）。如今，“忠义精神”已成为台湾客家的主要信仰。
“客家郎来客家郎，都係硬颈好儿郎；团结一心求奋进，唔怕日子路头长！”一首新客家山歌，唱出了客家人硬打硬的心声。
泥鳅比黄鳝
语意：指事物之间、人与人之间差距甚远。
泥鳅，别名鱼鳅，客语俗称“黄鳅”。喜栖息于稻田静水底部的泥土层。其肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，还有多种维生素。具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗等功效。“黄鳅焖芋子”是客家美食的代表作之一。
黄鳝，别名鳝鱼、罗鳝、蛇鱼。多栖息于稻田、池塘、河湾等处，常潜伏在泥洞或静水的石缝中。与泥鳅一样，夜出觅食。黄鳝具有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿等功效，可主治虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒温痹等症。“小暑黄鳝，当得人参。”小暑节气前后，黄鳝最为肥美滋补。
就体长而言，泥鳅一般在10cm左右，黄鳝则至少在34cm以上，最长可达到70cm，体长50cm左右者居多。由此可见二者的差距确实太大。
泥鳅比黄鳝——相差一大截。没有比较便没有区别，但事物之间的比较必须具有关联性、对比性，否则风牛马随便拿来说事，不仅达不到预期目的，而且容易贻笑大方。泥鳅、黄鳝往往同住一窟，甚至一起埋堆，同样的栖息环境，同样的生存条件，同样的饲养期，然而却因为事物本身的不同类，一个体长，一个体短。
物种之间的差别越多、越大，生命的多样性便越丰富，大可不必牵强附会般地去做调和、统一。
人与人之间的差别却不是先天的。既然如此，通过后天的努力，一切贫富、贵贱、强弱等差别或差距，都是可以弥补的。
投人投着鬼
语意：形容投诉无门，有苦难言。也指事与愿违，被人出卖。
又作“投人投到鬼”。
投，投奔、投靠。“投人”，将身前往并依靠他人。如“十处投人九处违，家乡万里又空归。”（李栖筠《投宋大夫》，《全唐诗》卷215_3）“投人销壮志，徇俗变真机。又落他乡泪，风前一满衣。”（杜牧《逢故人》，《全唐诗》卷525_19）在客语中引申为找人进行投诉、讨说法，如“投外家”，找娘家人进行投诉；“投爷娘”，小孩子在外面受到委屈回家找父母作投诉。
所投之人，基本是自己平素所信任的。小是小非一般投亲友、投长辈，稍大一些的争执、恩怨，投村官、投乡官、投警察，再不行就投法院。然而却常有“告天天不应，告地地不灵”的情形，投诉无门不说，还或许因此前程尽毁、家破人亡，晚清之杨乃武与小白菜一案即便如是。所投之人变了“鬼”，或因为一时之间是非莫辨，曲直难分，而不能让投诉人得到一个满意的“说法”，又或者难以秉公而断，因此被埋怨为“鬼”。更大的可能是，所投之人早已经收受了被告的诸多好处，因而不得不替人消灾而甘愿作“鬼”。
事与愿违倒也就算了，以后“带眼识人”，不再轻信。可被人出卖却不可饶恕，于情于理于法都难以宽容。
进入商业社会，人际关系更加复杂，人与人的交往也更加频繁。受利益的驱使，为发展的需要，人们多组成不同形式的圈子、部落、共同体、联盟等，这些与“投人”无异，也可能“投着鬼”，那就是隐藏、潜伏在组织内部的“反骨仔”（叛徒）和“内鬼”（内奸）。
轻骨头
语意：比喻为人轻浮，不沉稳，不知足。又指做人没有骨气，或形容不听劝告，自作自受。还指不知好歹，骨头贱。
又常用作“贱骨头”或“骨头轻”。
在这里，“骨头”指的是一个人骨相和品貌。五代王定保《唐摭言·轻佻》云：“当时之不识贵人，凡夫肉眼；今日之俄为后进，穷相骨头。”也指骨气、品格，如明代李贽《与焦弱侯书》曰：“世间有骨头人甚少，有识见人尤少。”
至于骨头有分轻重，乃根据唐代著名星象预测家袁天罡的称骨法而论。“称骨”算命如同四柱、八字算命一样，能够确定一个人一生的吉凶祸福、荣辱盛衰。一个人的出生年、月、日、时各有定数，即所谓“骨相”，可用重量来衡量。只要把年、月、日、时的骨相重量相加，然后对照袁天师的“称骨歌”一查，便可确定这个人一生的命运了。
例如笔者亲友某某，于丁未年五月初四日申时出生，加得总骨重为三两三钱，“称骨歌”是这样论断该人命运的：性直多情，交友带劫之命。早年作事事难成，百计徒劳枉费心，半世自如流水去，后来运到得黄金。又解曰：此命生人性巧心灵，弄假成真，口快无心，恩中招怨，君子敬佩，小人气恨，骨肉无援，志在四方，身心健康，前运乘阴少种树，中限轻财，大运交来，声名可望，万事更新，名利振建……
按“称骨歌”，骨头最轻者为二两一钱，属终身行乞、孤苦之命。诗曰：“短命非业谓大空，平生灾难事重重；凶祸频临陷逆境，终世困苦事不成。”解曰：“身寒骨冷苦伶仃，此命推来行乞人，碌碌苦苦无乐日，终生孤单过一生。”接下来的二两二钱乃一生劳碌之命。“此命劳碌一生穷，每逢困难事重重，凶祸频临陷苦境，终身大事谋不成。”
骨头越轻，命越苦，骨头越重，命越好。骨头最重者七两二钱，“此格世界罕有生，十代积善产此人。天上紫微来照命，统治万民乐太平。”仅次之的七两一钱之骨，也属帝王将相之命了：“此命生成大不同，公侯卿相在其中。一生自有逍遥福，富贵荣华极品隆。”
80后、90后女孩多爱慕虚荣，生性轻佻，经常被父母、长辈斥责为“轻骨头”。一些后生赖子凭着家境富裕，人也长得英俊潇洒，在挑选婚姻对象时，总是嫌铜嫌铁，挑三拣四，同样多被父母、长辈斥责为“轻骨头”。
又有动辄垂头丧气者，做什么事情都不能持之以恒，无论亲友还是同事，难免看在眼里，急在心里，恨铁不成钢，只好送他一个“轻骨头”的绰号。同样，如墙头草——风吹两边到之人，由于毫无原则，经常背叛自己，甚至背叛组织、亲友，同样是一个“轻骨头”。
年轻气盛，多不听从良师、家长、亲友的劝告，到头来一失足成千古恨者，也在所难免。如果不做“轻骨头”，哪有自作自受呢？
为人要多自重、沉稳，切莫轻浮、不知足或身在福中不知福。凡是终成大器者，总是做事主动，自发自觉。须知先天的不足，完全可以通过后天的努力而改变，由一个“轻骨头”转变为“重骨头”。
茶亭碗
语意：茶亭之碗人皆可用，借指“过人嘴”，即总被他人当作话柄。讽喻不争气之人，如果不务正业、一事无成或生活落魄，那么其不光彩的“名声”就难免时常被人挂在嘴边，成为人人尽可随意取笑、奚落的对象。
客家地区多茶亭，据有关史料记载，光是闽西武平县，就曾有茶亭600余座。作为客家社会一种独特的文化事象和人文景观，茶亭不仅体现了客家族群以人为本、关怀他人的精神品格，更突出了客家人广行善事的民俗风尚。
“亭”是一种内部结构相对简单的小型建筑物，最早出现于东周时期。起初建在各诸侯国的边境线上，十里一亭，是士兵了望敌情与站岗放哨的场所，也是边防线上的交通站。秦汉时期，官方又在十里长亭中间加建一座传递邮信的五里短亭，这也正是汉乐府“长亭复短亭”诗句的由来。
随着时代的变迁，长亭、短亭原先的功能消失，成为来往行人躲风避雨、歇脚休息的地方，也往往是至亲好友、情人相送之处。
客家先民为着生计，经常扶老携幼，长途跋涉，辗转迁徙，路途上那些风雨亭总是给他们带来无限的慰藉。有着强烈感恩心态的客家人一旦定居下来，便在宗族乡贤的率领下，有钱的出钱，有力的出力，在大路、小路甚至偏僻山径上，请地理先生堪舆好位置，仿照驿道上的长亭、短亭，修建起一座座给行人避风躲雨的风雨亭、茶水亭，是为客家茶亭。
客家茶亭的形态多种多样，有民居式的、有牌坊式的；有土木结构的、有砖石结构的；有全族人捐建的，也有一家人或几个人建造的。到了夏天，总会有人每天无偿地烧一缸茶水放在亭子里，预备给路人止渴解乏。此俗名曰“奉茶”、“施茶”。
南来北往的过客走进茶亭休憩时，都免不了要喝一碗茶、一碗水，因此“茶亭碗”便人人得以取用，从不计较它的不干净。客家人俗信茶亭之物自有神佑，百毒不敢侵袭。
客家人素来十分注重情面，所谓“树要皮，人要面”，长辈教导晚辈时，总爱灌输“做人要争气”的处世哲学。客家人以勤劳著称于世，却也总有“懒尸惰骨”（即懒惰成性）的人，成天游手好闲，即便行事，也多是虎头蛇尾，有开始冇结果。更有吃喝嫖赌样样来得的败家子，做田唔晓牵牛，读书唔知提笔，祖上家业挥霍完之后，只好四处赊借，有上餐冇下顿，人见人怕，一如丧家之犬。
凡是不务正业、不勤于生计的人，当然要成为大家的反面教材，以其现身说法教育后人。这也就是“过人嘴”了。
“茶亭碗”本身功德无量，千百年来便利了无数过路的英雄好汉、凡夫俗子，然而做人做到一只“茶亭碗”，那就跌破眼镜了。
反之，积极进取、事业有成之人，尤其是获得功名的所谓“争气”者，其名姓、事迹也常常挂在人们嘴上，但却不是“过人嘴”，而是“新打茶壶——得人惜（锡）”，人见人爱，人见人敬，人见人夸。
鸦片鬼
语意：比喻不像人样。也指身体羸弱、多病。
鸦片是一种毒品，用罂粟果的汁烘干而制成。罂粟原产南欧及小亚细亚，在公元前五世纪左右，希腊人把罂粟的花、果榨成汁，发现它有安神、安眠、镇痛、止泻、止咳、忘忧等功效。希腊人称之为“阿扁”（音译）。公元六世纪初，阿拉伯人又把罂粟传到了波斯（今伊朗），波斯人称其为“阿片”（音译）。公元七八世纪左右，罂粟作为药材从波斯、印度等地传入中国，被称作“鸦片”。
虽然吸入鸦片后，可体验到一种伴随疯狂幻觉的快感，但如果长期抽吸，身体则要变得瘦弱不堪，面无血色，目光发直发呆，瞳孔缩小，经常失眠，并且对一切事物都感到厌倦。吸食鸦片太多或过量，可使人体先天免疫力丧失，因而极易感染各种病毒。
鸦片成瘾者，不仅体质严重衰弱，而且精神颓废，寿命也大大缩短；过量吸食容易导致急性中毒，甚至因呼吸抑制而死亡。这种瘾君子人不像人鬼不像鬼，故而称作“鸦片鬼”。
清道光年间，英国商人每年向中国倾销近两千吨鸦片，不仅清政府每年流失白银三千万两（1），更使无数中国人沦落为“东亚病夫”。为此，道光皇帝被迫下诏，命湖广总督林则徐为钦差大臣，前往广东禁烟。由于林则徐的虎门销烟，英帝国最后对华宣战，迫使中国打开国门，因而揭开了中国现代史的序幕。
随着大清帝国在两次鸦片战争中的失败，鸦片堂而皇之地在中国大江南北城乡售卖，“合法”的鸦片烟馆比比皆是。
客家人也多有抽鸦片者，而且这种恶习愈演愈烈。因为吸食鸦片而变卖土地、田产者，几乎见之于每一个村镇。直到抗日战争时期，客家地区仍有不少鸦片鬼，有祖业的卖田卖屋，没祖业的卖儿卖女，为的不过是那“吊命”的一口、两口。尤其在东江地区，即便是东江纵队经常活跃的地方，大大小小的“鸦片鬼”也还是层出不穷。为此，惠阳籍战士叶楚青编写了一首“尾驳尾”式的客家山歌《戒鸦片歌》，它针砭时弊，通俗易懂，很受欢迎，广泛流行于惠州、东莞、宝安（今深圳）等地。山歌以夫妻对唱形式唱道：
男：今晚的确系（是）惨哉，那只衰货欺侮涯（我），摆好片烟档，丢盆掷钵恶豺豺（恶狠狠），恶过阴间阎王差。
女：阎王差，没惹死佬（死尸）咁（那么）衰排，一年三百六十日，游手好闲拖烂鞋，三渣烟屎过日搓。
男：过日搓，愚（你）好像一只霸巷鸡，烟灯烟档被愚打烂，又敢打洒我五钱泥（鸦片烟土），愚话今晚辛苦样般（怎样）捱。
女：样般捱，愚死开一碌（一截）唔曾（尚未）埋，叔婆底裤愚都爱，别人鸡，偷来卖，断断都冇赖错愚。
男：赖错愚，阴欺阴设鬼打愚，红布冇（没有）拿过人一块，鸡毛也冇摘过人一皮，冤枉好人真惨凄。
女：真惨凄，吸烟害处愚爱（要）知，浪子回头金不换，决心把烟戒掉佢（它），做个中华好男儿。
鸦片曾使一个大清帝国迅速崩溃，曾使一个泱泱民族沦为“东亚病夫”，曾使无数客家妻离子散、家破人亡。今天，鸦片的升级产品海洛因、冰毒等，也不断在亡命之徒的组织下，渗透到客家地区。远离毒品，切莫再成为“鸦片鬼”，乃客家青少年之义务和责任。切记生命只有一次，健康是安身立命的根本！
（1）据史料记载，公元1820年，清政府一年的财税收入约爲4000万两白银。
搭砻搭碓
语意：指谈话、交流、办事经常拉东扯西，表错情，会错意。也指故意转移话题，分散注意力。
砻和碓都是客家人旧时常用的农具之一。砻用于将稻谷剥离成糙米和砻糠，碓则用于将米、豆等材料舂碎成糙粉。（磨米浆、细米粉通常不用碓，而用石磨。）
碓有木碓、石碓、水碓之分，木碓、石碓使用人力踩踏，一般设在家院或屋墙边，水碓使用水车作动力，多建在村口、路边、田头水位落差较大之处。水碓大约在晋代就诞生了，木碓、石碓的历史就更加古老了。
碓的一部分是碓臼，用石头凿成，样子像盆，底部一边高一边低，倾斜式放置，周围还要铺个圈成锅式。另一部分是碓公及扶手。碓公须用木质坚硬的树木制成，树的直径至少一尺见方以上，长五至六尺，碓公的嘴勾用铁皮包裹，再打上密密实实的铁钉，才经久耐踏。扶手是圆木削成，大小以大人手握在两板之间合适为宜。人们利用杠杆原理，一踩一跷，一放一落，通过碓勾嘴落入碓臼时的重力，将臼内的物料舂成粉末。
推砻相对于人力踏碓来说则要轻松一些，力气大的一个人就可以推得团团转，力气小的也就两人，同样三百六十度地打圈圈。
水碓最省时省力，用竹槽将溪水引到水车上方，形成一股冲力，水冲入竹筒后，水车自然转动起来，这样连接水车的碓轴便不停转动，从而带动碓公舂将起来。
砻与碓虽然都是农具，并且都与人们的日常生活息息相关，但二者毕竟不是同一样事物，砻用手推，碓用脚踏，个中差别十分明显。如果经常混为一谈，那就不仅牵强附会，更有故意之嫌。
语言沟通是人们信息交流的最有效方式，善于聆听、领会，是沟通能力良好的主要表现。思想不集中或未解其义却热情搭话，或接续话题，显然让对方无所适从。这时，对方经常会善意提醒说：“你头先搭砻搭碓，涯都拿你晕头转向了。”如果故意把话题扯远，对方肯定要表示不满：“你毋要搭砻搭碓，涯毋会受你介套嘅！”
语言信息的交流模式本身呈漏斗状，意味着沟通效果随着话题的深入、注意力的下降、接受强度的增加等因素变化越来越差。如果彼此交谈没有默契，不时搭砻搭碓，就一定变得越来越尴尬，给人留下不良印象不说，还最后把事情搞得颠颠倒倒，令人哭笑不得。
“搭砻搭碓”还可以表述为“砻砻碓碓”、“踏砻毋踏碓”，语意都是一样的。
客家谣谚、俗语中，涉及“碓”的还很多，如广西博白客家的“月光光，照岭背，公鸡砻谷狗踏碓”，又如赣南石城客家的“人会去人家，狗会走碓下”，不一而举。
粤东一带客家的“顶顶碓碓”或“顶顶碓”、“真顶碓”，则是抱怨某人总是出现同样的差错，从而致使他人麻烦不断的意思。踏碓时，碓头经常被湿粉粘牢，故需将碓头顶起并刮去上面粘牢的粉块，如此反复顶起碓头，自然麻烦不断。
“冇搭碓”意为对人对物没有多大意思或不感兴趣。
人会算，天会断
语意：人算不如天算。
客家人常常用“吃了算盘珠子”来比喻识得精打细算的人。“毋识打算一世穷”，“食毋穷，着（穿）毋穷，冇划冇算一世穷”，这些客家俗语无不告诫人们，做事情要有计划，花钱财要会盘算。
要想不被人欺，不被人骗，首先必须学会算术。科举时代，客家地区尽管教育相对发达，但几乎只有男性才能读书。妇女接受文化教育的机会几乎为零，然而并不意味着她们就愚昧、无知。在劳动中学习，在生活中求知，这是传统社会客家女性获得知识的有效途径。即使今天，中老年客家妇女中，从没有进过学校门的人也为数不少，但这些“文盲”却工于算数，买卖之中从不吃亏。
多数客家人有大年初一吃斋的习俗，认为“正月初一斋一工（一日），当得斋公（道士）斋一年”。年初一的斋菜中，大菜（即大芥菜，寓意吃了发大财）、芹菜（寓意吃了很勤快）、葱（寓意吃了很聪明）、蒜（寓意吃了很会打算）等等是必不可少的。
尽管“人会算，天会断”，人算不如天算，但客家人仍然凡事有计划，而且考虑周详、细密，尤其是注重细节，善于将各种可能出现的潜在问题预见出来，提前做好各种应对准备。
宇宙万物时刻都处于变化之中，一成不变的东西是断然没有的。“计划不如变化快”，自始至终，“天”的各种因素都在发生量的变化或质的变化，如果人算不能及时跟进、应对，那么事情就可能遭致失败，或大打折扣。
只要曾经努力了，即使“盘算”不成功也无须过分自责。要知道，绝大多数事情是“玉皇大帝打算盘”，全不由人来算计。
少你只麻籽，照样做饼
麻籽即芝麻。时至今日，客家地区传统的月饼仍然以麻饼、五仁饼和砂仁饼（俗称红饼）为主。每至中秋，打糍粑、杀鸭子、食麻饼、剖柚子、烧瓦塔、赏月光等民俗，便成为客家人应节的主要内容。
民国年间梅州平远人姚菊隐所作《平远妇女俗咏》有云：“油糍麻饼麦芽糖，担到门前不买尝；非是囊无阿堵物，怕人嗤笑食穷郎。”（阿堵物，指钱币）可见客家人尤其是客家妇女，平常时间也特别钟爱吃麻饼。“八月十五月光光，游子漂泊在外乡；百种月饼穿肠过，唔当屋家麻饼香。”打拼在外的客家人，如果中秋夜吃不上家乡的麻饼，心中的失落便油然而生。
做麻饼的麻籽虽然重要，却不过是配料而已，唱主角的仍然是面粉、白糖。有些所谓的达人、官人、贵人、能人、强人、要人等等，满以为没有他的存在，月亮便不圆了，地球便不转了，因而总是摆出一副高高在上的架势来，盛气凌人，兜威风，讲排场。其实，没有麻籽不做麻饼便是了，还可以做五仁饼，还可以做砂仁饼，再不就做纯粹的面饼，加点盐，加点葱，一样美味可口。
许多事情需要通力合作才能完成，小聪明者却以为少了自己便干不成了，因而拗撬得很，刁难得很。面对那些自以为了不起的人、不可一世的人，人们心中总是难以平服，往往用“少你只麻籽，照样做饼”这句话来加以讽刺。
上街打老鼠，下街打老虎
语意：以讹传讹，虚惊一场。劝诫人们要眼见为实。
春秋时期，宋国一户姓丁的人家，庭院里原来没有井，只能每天出门外去打水。由于家庭成员众多，经常得专门安排一个人，整天在外面挑水。等到他家院子里的水井打好之后，丁家人就对外人说：“我家的井打好之后，就如同得到一个人。”
接着，听了这番话的人就互相转告说：“丁家人打井，挖出来一个人！”一个大臣也听说了，连忙报告宋国国君。国君连忙派人去查问丁家。丁家主人说：“哎，我的意思是说，我节省了足足一个人那么多的劳力，哪是说我从井里挖出来一个人啊？！”
这便是以讹传讹最古老的版本。宋国国君虚惊一场，原来是一句大实话被人们传播错了，并且越来越玄乎。
人们之所以经常把上条街打老鼠之类的事情，“讲到有手有脚”（说的神乎其神），说成是下条街在打老虎，完全是信息传递过程中漏斗效应作用的结果。随着信息传递环节越来越长，信息的真实性、正确度便呈现漏斗形态，越来越缺失。
眼见为实，耳听为虚。亲眼所看见的，总比听见的东西来得真实一些，可靠一些。道听途说的东西，往往把假相当成真相，把真相当成假相。
上街到底打的是老鼠，还是老虎，最好自己去看个究竟，否则就不要动辄大喊大叫：“哎呀嘞，唔得了啦！上街打紧老虎，快滴走啊！”（哎呀，不好啦！上街正在打老虎，快点跑啊！）
当然，身居网络时代，每天都是信息大爆炸的日子，孰真孰假，光靠耳朵、眼睛远远不够，还得多加思索，准确判断。
顾得头来尾又翘
语意：顾此失彼。用以形容忙乱或慌张的情景。
“顾得头来尾又翘，顺得哥哥逆了嫂。”事情往往如此，扶起了篱笆却倒了墙，拣到了芝麻却丢了西瓜，顾得了老的顾不了少的，顾得了大的顾不了小的，两全其美的事情实在是稀有。
“顾头毋顾尾”，并非人们有意为之，而是事情本身的相互对立让你无所适从。这句客家俗语与客家竹马舞、竹马灯（俗称“马灯”）有关。竹马灯属于客家灯彩第四灯，流行于赣南、闽西、粤东几乎每一个客家乡镇，多在春节期间与花灯、龙灯一起表演。最初的竹马只是一种祭具，作为禳神、祛邪、献祭之物。客家传统竹马舞、竹马灯大多化妆为历史故事中的人物或地方戏曲中的角色，生、旦、净、末、丑五行当一应俱全。
竹马用竹蔑扎成马形，分前后两截，蒙以彩纸，绘制成马的样子，系在表演者腰部前后。马腹下用布围住，以遮住表演者的腿脚。马身内点燃灯火，有些地方还在马颈上系铃，跑动时发出清脆悦耳的音响。如果竹马做得前后马身不协调或穿戴不整齐，则很容易前压后翘，或前仰后坠，跑起竹马来很是不伦不类，甚至闹笑话。
在各种大小利益冲突中，客家人多讲究圆滑处理，以尽可能公平、公正，但正如竹马本身就由前后两截加上表演者所组成一样，要做到方方面面都喜笑颜开，谈何容易。
世间事只有不断的完善，而没有绝对的完美。在头尾不可能都照顾到的时候，要么顾头，要么顾尾，切莫勉强自己两头都做到尽善尽美，否则就是“吹火筒——两头空”的结局了。
请神容易送神难
语意：借喻骑虎难下。事情进行到中途时，往往变得很难办，但迫于形势又不能停止，只好硬着头皮干下去。
客家是一个多神崇拜的族群，民间传统信仰的对象范围非常广泛，既有日月、风雨、雷电、山川、土地、水火、城隍等自然神，也有玉皇大帝、王母娘娘、天兵天将、八仙等人格神；既有君、亲为代表的祖宗神灵系统，也有以孔子为代表的文化神灵系统，以及圣贤、英雄为代表的乡土保护神；既有佛家的菩萨也有道家的天师、真人，还有巫术、风水、八字等等。
多神便多祭祀，多请神、送神之礼仪。但凡请神，总是祭品繁多，而且丰盛，三叩九拜，几经祷祝，念念有词，又佐以音乐、歌舞，各路神明自然欢娱、赏心，于是纷至沓来。请神仪式虽然繁琐，却也邀之即来。
农历十二月二十四日，客家人俗称“小年”。是日除了祭灶以外，还有送神仪式。除了家中长年供奉的神明外，门神、井神等“家堂神”也都一并送上天。
小年日一大早，家家户户备牲礼、果品，焚香并烧金纸及甲马，送诸神上天。这一天最好是有风，以便神明乘着烟火，早刻升天去，因而又有“送神风，接神雨”的说法。
神明上天述职，禀报人间善恶。年初四为“接神日”、“请神日”，人们非常谨慎地迎接神明下凡，继续接受祭拜与监察人间的善恶。
俗谚云：“送神早，接神迟。”所以“送神”要在大清早，“接神”却要在下午四点钟左右，家家户户备牲礼果菜，并焚香、烧金纸、放鞭炮以示恭迎。
“请神容易送神难”所言之神，既非至高无上的观音娘娘、玉皇大帝，也不是平凡普通的紫姑神（厕神）、土地神，而是人见人怕、人见人恨的“穷神”。
“穷神”总是不请自到，更难恭送。此公既不喜欢美味佳肴，也不中意锦衣绣裳，更不偏好高屋大厦、美女佳人，甚至连好听的恭维话、奉承话也不愿听，如何敬之送之，实在是天下第一难事。
年初三俗称“三重日”，是客家“送穷”的日子。“三重日”即“生虫日”的讹音。这一天，赣南、闽西客家不进菜园摘菜，也不作其他任何采集农活，以免农作物“生虫”。
每到年初三，家家户户清扫垃圾，并焚香烧纸将其送出屋外，放在路旁，意味着“穷去富来”。赣南崇义客家称初三为“穷鬼日”，这天相互不做客，各家各户不请酒。赣南南康客家俗称年初三送穷作“送穷鬼”。清同治十一年《南康县志》载曰：“三日，净扫秽屑，盛以土畚，用香烛楮钱之属送郊野焚之，谓之‘送穷鬼’。”粤东梅州、潮州地区客家也是年初三送穷。民国二十八年《兴宁县志》载曰：“初三日，家扫尘土，盛以箕，焚香送郭外，谓之送穷。”
非客家地区的送穷日大多都在正月初六，也有正月二十九日、正月三十日的。各地送穷日虽然不尽相同，但送穷风俗的具休仪式却基本一致。
《明史·袁化中传》：“惧死之念深，将铤而走险，骑虎难下。”老虎生性凶残，没有几分法力和勇气，是不可能骑上去的。一旦骑上去了，而又不能驾驭，一心想要下来，这事情就更加棘手了。
事情往往开始容易，却由于形势的转变、因素的变化，到了中途难以继续。因为无法放弃，所以只有迎头而上，以非把穷神送出去不可的精神，去排除万难，那么最后一定能够取得胜利。
早起三朝当一工
语意：早起多有收获。劝人惜时，鼓励勤奋。
“早起三朝当一工，早起三秋当一冬。”早起三个早晨就相当于多做了一天，早起三个秋季就等于多做了一个冬天。话说一日之际在于晨，客家长者最恨儿孙晚辈“懒尸晏起”（懒惰晚起床），劝诫早睡早起之类的俗谚颇多。如“捡狗粪也要起得早”；“天下有落也要起得早”；“不怕穷，只怕朝朝睡到日头红”；“早睡早起，存谷堆米；晚睡晚起，锅头吊起”。
通过世世代代客家人的勤劳耕作，原本人烟稀少、土地贫瘠的赣粤闽边区，到处是层层梯田，重重稻浪，袅袅炊烟。一个处处茅草丛生的山地，成为了客家族群的大本营。
“毋怕事难，就怕人懒”；“人勤地献宝，人懒地生草”；“勤俭粮满仓，懒惰空米缸”。客家人充满生活智慧，从众多俗语中便可轻易得到深层的参悟。
随着客家地区迅速由“地广人稀”变为“地窄人稠”，走出苍茫山地，外出谋生、创业，成为一代又一代客家人没有选择的选择。读书是另一条出路，尽管科举时代能进士及第者凤毛麟角，但饱读诗书以后，要谋得一份衙差、账房之类的活计还是不难。因此，客家人鼓励勤奋读书的谚语也不少。如“捡漏趁天晴，读书趁年轻”；“天光毋起误一日，少年毋学误一生”；“读书肯用功，茅寮出相公”。
毋怕人穷，就怕志短。有志者珍惜时光，勤勉读书耕种，总是一日当成两工用。毫无理想者却得过且过，长恨时间太多，毋得天光毋得夜，日日游手好闲，最终一事无成。
好天不出门，等到雨淋头
语意：时不我待。奉劝人们要及时把握眼前机会，切莫错失良机。
我们的思想、行为以及一切，都取决于天时地利人和等环境因素。时间对于任何人都绝对公平，既不可等待，也不可挽留。
时不我待，只要时机出现就务必抓紧，为我所用。所谓“日月逝矣，岁不我与”（《论语·阳货》），岁月匆匆而逝，如行云，如流水，一去不可复返。
成书于明代中叶的《增广贤文》有曰：“晴天不肯去，只待雨淋头。”客家人则说：“好天不出门，只待雨淋头。”
尽管“在家千般好，出门万事难”，志在四方的客家人却总是多出门在外。为求一路顺风，事事顺意，出门之前总是要看看皇历，又或者卜卦一番，测一测八字，因而滋生了许多具有客家特色的出行禁忌。
如果乌鸦在门前屋后鸣叫，则预报凶事可能来临，此时不利出门。遇到乌鸦叫，要连声“呸，呸，呸”地吐口水，并且说“好事来，歹事去”、“好事来来往往，歹事远走他方”，以求逢凶化吉。又忌出门看见蛇相交配，俗信认为如果遇到则要遭三年之穷。
赣南客家出行远门，一定要避开带“三”这个数字的日子，俗云：“初三、十三、二十三，外面有钱莫去贪。”大年初三为“穷鬼日”，人人不外出，不宴请。这天要把初一以来清扫积存的垃圾送至野外，焚香三柱而后把垃圾烧毁，俗称“送穷鬼”出门。又凡是初一、十五不探亲，不看望病人。外出做客，有“七不去，八不归”之说。因为客家传统文化有“七生八死”、“七衰八败”的数字禁忌。惊蛰至春社之间和农历六月最后一天至七月十四日，忌走亲戚，因有给已故人“拦社”、“悬衣”之嫌。
出门忌碰见孕妇。客家旧观念认为孕妇不洁，因此，出门赶考、做生意或远行、新娘出嫁等等，出家门时都忌被孕妇看见。上述时机，孕妇一般会主动回避。出门打猎、捕鱼等也同样忌讳碰到孕妇，认为这种事情不吉利，预示着此行将一无所获，空手而归。如果偏偏遇到孕妇，则要先回家去重新出门一次，也可到路旁厕所去暂时躲避，待孕妇走远了，然后才继续前行。
尤其是出远门，临行之前人们多有盘算，掐准时日时辰，审时度势之后，则不管风霜雨雪，都照样出门不误。“时不我待”、“时不再来”之类的世俗智慧，到底还是深刻影响着客家的游子们。
然而热恋之中、新婚时候的青年男女却缠绵难舍，常有儿女情长而耽搁出门时机的。这也难怪，客家人实在是多情而又浪漫。且看两段客家山歌、小调，便知道“好天不出门”实为何故了。
《十送郎》（瑞金万田客家山歌）：“（女）一送郎，天井边，一阵乌云遮暗天，保护龙天落大雨，留涯郎哥歇夜添，歇到一夜当一年。（男）妹送涯，天井边，一阵乌云遮暗天，天公唔好落大雨，让哥出去好赚钱，赚到一万又一千。”
《十八相送》（台湾客家传统山歌）：“（女）送郎送到（个）栅门旁，阿哥走忒妹心酸。三年两年信来断，床下目汁好行船。（男）北风吹忒（就）起南风，吹散郎妹各西东。虽然俩人情意重，毋知何时再相逢。”
顺应自然以及周边环境，把握好天时地利，良机不仅出现在你面前，而且必然在你的掌控之中。这种时候，该出手就出手，该出门就出门，切莫怀有明日复明日的心态，以为机会大把，再说再等不迟。果真那样的话，“等到雨淋头”不管，还将因为错失良机而诸多悲切，空手而出，空手而归。
牛耕田，马食谷
语意：指不公平的事实。
牛耕田，马食谷，一个受累，一个享福，事实显然不公平。
在客家地区，马非常稀罕，而牛却遍地都是。作为一个典型的稻作农业社会，牛是客家人的主要耕种工具。牛耕技术至迟在东汉末年，便已经在全国普及。客家人对牛的体贴、照顾非常细微，有的甚至当家人看待。
十月初一是客家人的“牛生日”（粤北地区客家以农历四月初八为“牛王诞”）。人们安排这一天让牛休息，让牛像人类一样过生日，故谓之“牛生日”或“牛年”。是日，家家户户舂粉踏粄，为耕牛祝贺生日。一大早，牛主人便拿糯米粉做的“水煮圆”五个，象征五谷丰登，分别用青菜包着，分两次灌给牛吃，并在牛的额头，腰背上各贴一块糯米粄（有的还在牛头上披挂红布条），然后亲切地说：“牛哥，辛苦了！”农谚云：“十月朝，牛牯满塅跑”。意即秋收之后，耕牛可在村庄任意放牧。
欧洲以及中国北方也有使用马匹进行耕种的，但客家地区却绝无仅有。过去，马一般作为官员、官差、商人、旅客的交通工具，所受待遇非常高，每天精饲料喂养，且养尊处优。相比之下，牛每日劳作，却只能享用稻草之类的“粗茶淡饭”。
虽然公平总是相对的，却是历代人类的共同理想。