台湾目前的公定假日以中秋、端午及春节为主，其中春节又是放的假最长、最被重视的节日。台湾的居民多为闽南和客家人，再加上从中国大陆来的居民，经历融合与演变，形成了今日独特的形式和风采。
与澳门一样，台湾也是到农历腊月二十三日祭灶神，这天，许多台湾人会在家中供奉上猪、羊、鸡、鸭、鱼，及水果、甜食等供品，再烧香为灶神送行，希望其神祗能为其在玉帝面前多说好话。也如同每个华人家庭，除夕之前，家家户户都会进行全面大扫除和采办年货，并在门口贴上象征新年的各式红条祝语。另外，在除夕这天全家要一起拜祖先，之后全家人就开始围炉吃团圆饭，也就是“年夜饭”。一般较为讲究的年夜饭菜中，有象征全家团圆的鱼丸、肉丸，表示年寿长久的韭菜、 年糕，以及象征“年年有余”的鱼等。
大年初一拜年是重头戏，孩子们能从长辈那拿到红包压岁；大年初二回娘家，是嫁出去的女儿带丈夫和孩子回娘 家的日子。据说初一不能回娘家，那会将娘家的财运带走。初三这天人们多不出门，初四则是接神，迎接“灶神”回来的日子；初五开市，许多公司行号有象征性的开业，但有的人则开始上班了。开始上班不代表过年结束，过年会一直持续到元宵节，台湾的元宵节节目很多，吃元宵、赏花灯，到处仍充满了欢乐的气氛。
若以上班的人来说，过年的习俗其实从农历12月16日的“尾牙”开始。这天各个公司都要拜神，祈求新年财运佳，并请员工聚餐吃尾牙，而且吃尾牙时，若有 鸡头在桌上，可千万别坐在鸡头前方，那代表了老板请你另谋高就；若是没有尾牙的公司，就会变成请吃“春酒”，是在开市后再择日举办的。