炎帝是中华民族的始祖。生于宝鸡天台山，长于姜水。他始种五谷以为民食，遍尝百草以治民恙，织麻为布以御民寒，日中为市以利民生，剡木为矢以安民居，削桐为琴以怡民情……
炎帝率众部落开创的原始农耕文明，从根本上改变了先民菇毛饮血、以渔猎为生的原始生活状态，以纯消费的社会进入了创造的社会。炎帝厚德载物、为民造福的仁爱精神功昭日月、德泽后世，而由此形成的姜炎文化更是中华民族自尊、自强、创新、创造精神的源泉和中华文明的源头。
宝鸡，这块古老而肥沃的黄土地，诞生了炎帝神农氏，孕育了姜炎文化，也是周秦文化的发祥地。因此，这片神奇的土地不仅是中华文化、中华文明之根，也是中华民族之根！
据国家级有突出贡献的专家何光岳考证：炎帝神农氏部落第一、二代均在宝鸡境内，其后裔后来迁徙四方，炎帝神农氏八代共相传520年。
首届炎帝祭祀大典于2005年10月3日在宝鸡炎帝陵举行，以弘扬爱国主义精神和姜炎文化为主线，以省亲祭祖大会为载体，凝聚全球华人力量，呼唤民族感情，弘扬中华文明，促进祖国统一，展现中华民族灿烂的文化和悠久的历史，实现中华民族伟大复兴。