祭竜节是生活在云南省红河州和普洱市哈尼族村寨最盛大的节日。意在祭祀寨神和竜树，祈求灭灾降福，人畜兴旺，祈求风调雨顺，五谷丰登，祭竜的日子选在每年3月份的第一个属龙日。竜树是哈尼族民众心目中的神树，在哈尼寨子里，不论寨子大小，都要在寨头选定一棵树作为竜树，并选出一位德高望重的男性长者为竜头，全权负责组织祭竜的所有事物。有竜树的林子叫竜山（林），林中一草一木都不许乱动，更不许砍伐，每次祭竜活动都要在这片树林下举行，据说竜树能起到保护寨子的作用。
祭祀活动一共进行七天，以属龙日前三天开始，停止一切生产活动，如有不慎入寨者，则七天内不准出寨。节日第一天杀鸡祭外鬼，并用竹签编成符挂在寨门头抵御外鬼进入。
最盛大的祭祀活动在第三天（即属龙日）进行。
清晨，太阳刚一露脸，竜头便召集全村男女老少准备进行祭祀活动，男人们到竜林里准备场地，杀鸡、煮稀饭，女人们在家里煮糯米饭和鸡蛋，糯米饭和鸡蛋都要用山上采来的染饭花（一种当地植物）染上红、黄、蓝等五颜六色的颜色。心灵手巧的哈尼妇女们还用竹篾、毛线、布条等编织出漂亮的兜蓝，里面装上一个染红的鸡蛋挂在身上，每个到山寨做客的客人也不例外，意在祝福。胸前挂的红鸡蛋越多表示越受欢迎！
早上在竜林里进行祭祀竜神活动，女人和外人是不得参加的，男人们在竜头的带领下在林子下打起灶台，升起大火，煮饭、杀猪杀鸡、倒酒倒茶，由毕摩（能通神灵的人，哈尼文化的主要传承人）带领着对竜树进行祭祀，以祈求灭灾降福，人畜兴旺。祭拜完毕后便饮酒吃饭，席间每人可自由吟唱祭神祈祷辞。
下午主要进行祭祀竜树活动，全村男女老少和外人皆可参与，祭祀用的献物是一头猪，这头猪被杀死后，由毕摩通过猪肝的形状、颜色、饱满度来推测今年寨子的运程，随即将猪头和猪身安放在竜树脚的祭祀台上，猪身呈跪匐状。每户都有自己的祭祀物品：一把香、一撮茶、一壶酒，红、黄、白糯米饭各一碗，饭的上面或装一颗红鸡蛋、或插一束花，所有祭祀品均摆放在竜树前面，红红绿绿的煞是好看。
随后进行公祭，全村人由毕摩带领跪在竜树下，毕摩手里拿着一枚鸡蛋，口中念念有词，大意是祈求新的一年里风调雨顺，五谷丰登，消灾解难，众人叩头膜拜告慰先祖，求福全寨。随后，毕摩拿出拌有砍碎的猪蹄、蒜和各种祭祀物品的大米，口中念道（大意）：“冰雹要不要啊？”便把大米撒向众人，众人齐声回答:不要，不要！毕摩又念：雨水要不要啊？后把大米撒向众人，大家边回答要啊，要啊，边用衣服、盆、碗等物接着。接到的东西都有寓意，比如大米代表丰收，大蒜代表孩子聪明伶俐，猪蹄代表金银财宝等等。
之后是把祭祀用的猪肉按参加户数平均分到各户，每户一份。在此期间，各户或个人都可跪在竜树前祈求赐福，有的祈求在外的亲人平平安安，有的祈求全家健健康康……
最后，人们便把早上用罢的猪鸡煮成稀饭一起享用，席间饮酒唱歌，大块吃肉，大口喝酒。酒足饭饱后便在树林里尽情歌唱，跳着嘎聂聂，他们的乐器极为简单，一块铁皮、几个竹筒，随着竹筒在铁皮上敲打出的节奏，男女老少都翩翩起舞，他们的舞姿时而奔放，时而优雅，时而自由，时而神秘，有群跳，有对跳，有的独舞……平时对唱歌跳舞一窍不通甚至敬而远之的我也被他们拉入其中，不得不随着鼓点笨拙地舞动。
当我被弄得满头大汗时有人递上来一个竹杯，口渴难耐的我伸过手一饮而尽，谁料里面装的竟是满满一大杯土酒，辣得我吐也不是喝进去也不是...。
因工作需要，我不得不提前回到岗位，在向竜头提出“申请”并获批后，我恋恋不舍的离开了这个热情的哈尼山寨，身后，平日里寂静的山村到处是一片欢声笑语，据说，这样的狂欢一直可以到次日天亮！