每年六香港岛、九龙和新界各处都举行龙舟竞赛，但以国际龙舟邀请赛最为瞩目。此活动由香港旅游协会和香港临时市政局合办，通常在端午节后一至两星期内举行。这项国际大赛始于一九七六年，到了现在，每年参赛的海外队伍均逾30支，赛事地点为沙田城门河。
龙舟长二十余米，宽一米。它由三根形直完整的杉树，挖成槽形捆绑而成。中间一根长二十三米为母船，两侧每根各长为十长米为子般。龙头、龙颈由一根二米长的水柳木雕刻而成，上涂金、银、红、绿、白各色，犹如麟片熠熠耀眼，一对龙眼炯炯有神，弯弯的比角，昂首向天，可谓神采奕奕，栩栩如生。划龙舟由鼓头、锣手和手手组成。鼓头是龙舟上的指挥，是全寨推选出来最有威望的人。一个十来风的孩子担任打锣手，水手共三十八名，由寨子里剽悍青年担任。比赛中水手每人手持一支一手掌宽，约一米五长的扁担形木浆。身披蓑衣，头载斗笠，以示祈雨。比赛场面十分激烈，使人振奋，使人向上，的确是一项赛体力、比技术、比智慧、练勇敢、保团结的体育活动。
香港国际龙舟节的一些规则：首先是航道，根据河道条件，设男女400米、500米、600米、800米、1000米（可按当地条件变更距离）直道竞赛。比赛应设在静水水域，航道是直的，起航线与终点线必须平行并与航道线垂直。根据参赛队数及场地条件，设2或4、6、8条航道，每条航道宽度可按9米、11米、13.5米布置。航道最浅处水深不得少于2.5米，航道内不得有水草、暗礁和木桩，航道外5米内应无障碍物。器材：按各地传统龙舟式样规格制造，制作材料不限，舵桨及划桨规格按各地传统要求制作。
龙舟附属装置，传统龙舟可按各习惯制作龙头和龙尾，并备有锣、锣架、鼓和鼓架等，另可带水标二个，预备划桨若干个。香港国际龙舟节参赛的队员必须身体健康，会游泳，熟悉水性，龙舟参赛队员为25人。每队设队长一名（运动员兼），比寒时必须佩戴标志。每队登舟比赛队员为23人，包括：舵手、锣手、鼓手各1人，划手20人，每队替补队员2人。替换时需经裁判员验明资格，并于检录登舟前替换完毕，登舟后不得替换。