广东珠海传统节日风俗


一、除夕

珠海年终各家各户均进行大扫除,有的在除夕,有的在“送灶”日。农谚所说:“腊月二十三,动手洗衣衫,腊月二十五,扫房掸尘土;腊月二十七,里外洗一洗;腊月二十八,家什擦一擦;腊月二十九,脏土都搬走。”年终扫屋,主妇通常先点亮一盏油灯,叫“长明灯”,扫尘后方能熄灭。继而买鲜花、盆桔放置厅内,枝头挂满利市。

大年二十九晚,家家户户蒸大年糕,包粉角等。新郎亲自或出钱请人搭秋千架,俟年初一给村中小孩荡秋千玩耍,以祈来年早生小孩。

大年三十,旅外人员都要设法回家团圆。各家门前张贴除旧迎新的红色对联。饭前,以各种丰盛的供品祭祀祖宗和神像,燃放鞭炮,全家吃一年中最丰富的团圆晚饭。除夕夜煎两尾鲮鱼或塘鱼,放在米缸,叫“压岁”,取其“衣食有余”、“年年有余”之意。米缸贴“常满”两个大字,面上放两个带叶的桔子和有头的生菜,每个神位放一封“利市”。

年饭后,长辈向晚辈分发“压岁钱”,置于其枕下压岁。除夕夜通宵点灯,一家老少,彻夜不眠,称“守岁”。自“交子”开始,竞放鞭炮,意为送旧岁,迎新春。

建国以后,此俗延续且隆重而热闹,迷信陋习则渐被革除。80年代起,除夕晚餐后,全家围坐电视机前观看电视,成了一道新的风景

二、春节

农历正月初一,俗称“做年”。是日,男女老少均用柚叶煲水洗澡,穿着新衣,备好祭品,供奉列祖列宗,到各庙宇拜谒,祈求保佑全家在新的一年里安康顺利,五谷丰登。早餐吃素,午餐吃“豆捞”(一种用糯米团拌糖,炒花生或黄豆做成的粉果),寓意一年有得“捞”(有钱赚的意思)。邻里相见互相恭喜、道贺。已婚者给未婚者“利市”钱。这天,只在村内拜年,亲友上门,首先请吃油角、堆碌、糖果、互送桔子。年初一很多禁忌:如不扫地(怕把一年的好运扫掉),不接触生产工具(怕一年到头都是劳苦),不摔破家中器具(怕会破财)等。

农历正月初二日,俗称“开年”,各家各户都造发菜、蚝豉、生菜、鲤鱼等菜肴,寓意新的一年“万事胜意”。这天,将大年糕切开三大块,以示“开年”。其中一块年糕放在香案供神。出嫁女偕夫带子回娘家拜年。渔家则在船头挂上两尾鱼,意取新年有更多渔获。之后打开船舱,水浇船头,并用草火把从船头至船尾“旺”一通。升起船帆,象征启航,向大海说一‘些“去南方,吹南风,去北方,吹北风”之类的吉利话。

农历正月初三日,为“赤狗日”,传说赤狗是骠怒之神,遇之则凶多吉少,因此,这天不出门,不宴客,一些地方说正月初三是“赤口日”,不宜交往,以避口角是非。从年初二(不含赤狗日)至年初十,珠海各地普遍有舞狮、演戏等欢度春节的活动。

三、人日

旧称正月初七为人日,传说是天晴则有福,天阴则多灾。认为这晚有鬼鸟飞渡,家家户户捶床打门,以消灾驱邪,并在庭院煎食饼,使天不阴,叫做“薰天”。

四、元宵节

农历正月十五日为“元宵节”,又称“上元节”、“灯节”,做响丸互相赠送,表示结缘。这天,除挂灯外,还制作谜语于灯具上供游人猜测,猜中者有奖。闹元宵从正月十三日至十六或十八日。

十三日晚,在宗祠门口燃放花炮,分5个堡进行,各堡放炮具体日子不同。放花炮有的堡16个,有的堡30个,放一、二、三炮和尾炮最为隆重,头炮有3层火箭(二炮2层,三炮1层),8个灼筒(俗称彩花),及1个炮筒。先放火箭,继由吹管、笛者奏起乐曲,然后点燃炮筒。“嘭”一声,炮头带着银红射向空中,待缓缓落下来时,族里的人争着抢夺,以抢到银红为记,称为“抢头炮”,到“炮会”登记,炮会派人逐家送炮。所谓抢到头炮者预示一年都能行好运。渔民则在正月十五到十六日集中海边放花炮,放完炮后就出海捕鱼了。

五、清明节

清明节,是民间祭祖扫墓的节日,故又称“思亲节”。珠海人清明节上山扫墓,称为“拜山”。全家男女老少来到墓地,为坟头除草加土,供奉祭品,焚香烧纸,燃放鞭炮。三年内的新坟是在每年清明前拜山,而三年后的墓塚则在清明日祭扫,祭品主要有烧猪、鲜蛋、生葱蒜、糕点、水果等。一些地方进行宗族性的祭祖活动,族长把太公(共同的祖先)留下来的公尝田的每年田租作为活动经费。但必须由宗族的所有男丁上山祭“太公”的坟墓,祭祖后各人分得一份烧猪肉和包饼,俗称“太公分猪肉”。晚上在宗祠摆酒,宴请全族,维系族情。

六、中秋节

农历八月十五日为中秋节,旅外亲戚回家团聚,故又称“团圆节”。从农历八月上旬开始,亲戚、朋友之问互赠月饼、水果,直至节日为止。新婚夫婿结婚后的第一个中秋节要到女家送月饼等厚礼给岳父母。

中秋晚上赏月,一家人在露天处放上月饼、柿子、柚子、芋头、香蕉、杨桃、橙子、菱角、芋糕等食品,欢聚一堂庆团圆。富裕人家在赏月前举行“拜月”仪式,圆月初上时,焚楮帛香烛和燃放鞭炮,向月亮顶礼膜拜,叫“拜月公”。然后吃月饼,饮酒作乐。民国时期,流传一首民谣:“八月十五是中秋,有人快活有人愁。有钱人家吃月饼,有(没的意思)钱人家吃芋糕。”反映了当时贫富不均的社会现状。

中秋节期间,小孩子成群结队,提着用彩纸扎成的鱼、虾、西瓜、杨桃、兔等各种灯具到郊外游玩。80年代后,每年中秋均举办大型灯展和游园活动。