晋南乡村，八月十五中秋节家家都要祭祀敬献一轮圆月。敬献的准备工作，一早就动手了。到地里去抱回个大西瓜，在树上摘下些苹果、梨儿、葡萄。月饼当然是不能少的，不过不是去买，而是亲手做。买下的当然好，好看，也好吃。可是早些年农家来钱不容易，买不起，就只能自家做。和好面，整好馅，往里一包，再放进月饼模子里一脱就行。只是模子不是家家都有，多数人家需要去借。那几天，月饼模子忙极了，东家进西家出，从早忙到黑了，还有人家没有脱出月饼来。逢这时，小孩就排了队，跟着模子走，直到把模子拿到手，再一溜烟地跑回家。
敬献月亮是特别讲究的。敬献大西瓜，是因为西瓜又大又圆，包含着圆圆满满的愿望。苹果、梨儿、葡萄虽然没有西瓜那么大，却和西瓜的摘法不一样，西瓜是从地里摘下的，苹果、梨儿、葡萄是从树上摘下的，同样是摘，却有了天上的含义。你看，天上地下的果实都是圆圆满满，甜甜蜜蜜的，这意蕴多美啊！月饼更是少不得，众生将对月亮的一片诚敬之心活化在里面了。一切预置好了，就待月亮升起。
月亮透过树叶间的缝隙走得飞快，边走边把光色抛洒开来，照亮了我家的院子。这时，将小桌端出来，摆上供品，再摆上香炉，点着香，敬献月亮。随着袅袅的烟雾升起，我便跪在地上，朝月亮磕头，边磕边念叨：月亮爷，保护娃。娃大了，好献爷。这么读起来不顺口，我们念叨着满顺嘴。因为那个月亮爷的爷，我们念叨的是“呀”。
乡亲们为什么这样虔诚地敬献月亮呢？中秋时节天不热不凉，庄稼成熟了，人们吃饱了，喝足了，坐在院子里那明亮的月光下，闲话柴米油盐，儿女成才，该是多么幸福的情景啊！古人认为这美好的光景离不开月亮的照耀，所以就献上供品表达自己的感激之情。现在想来，还不这么简单，是我们的先祖，从月亮上认识了寒暑循环，一年十二个月不就是明证吗？若是有日无月，我们就无法准确掌握岁月轮回，就无法把握春种秋收，就会继续生活在混沌之中。原来是这一轮无声无息的明月，向我们的先祖揭示了上天的秘密，时序进入了一个崭新的里程，大家都有好日子过了。过好日子的先祖，没有忘记月亮的恩情，祭祀敬献就是表达内心的感激！
这感激一直表达到今日。