长汀，古称汀州，是国务院公布的第三批历史文化名城、世界客家首府。明清古街店头街，是长汀四大历史传统街区之一，是古汀州城最早的商业街区，也是长汀的核心组成部分。古街前店后宅，下店上宅，集传统行业于一街市，保存丰富的历史建筑，保留着较为完整的传统格局和独特的历史风貌，基本维持其原有的社会功能和经济文化活动。
走进店头街，才发现它其实就是一条传统的手工百业街。这条古街上遍布着豆腐店、打铁铺、剃头店、雕刻店、裁缝店、画像店等。真是“麻雀虽小，五脏俱全”。你可别小看了这些店面，虽然有的只有几平方米，且员工加老板只有一个人，但每个店的人都在忙碌，看上去生意很是红火。
走在窄窄的古街上，身后高耸的门楼，老屋墙上微微飘摇的茅草，古朴的窗棂和闲坐在家门口的白发老人，构成一幅和谐而古朴的市井人物图。人行其中，就像踏上厚重的历史，千百年的沧海桑田，如若隐若现的烟云在脑海里缠绕，汀州城千年的历史浓缩在这条古街上。
长汀位于福建省龙岩市，地处福建的西部山区，是闽、赣两省的边陲要冲，在唐代就是福建著名的五大州之一。
明清古街——店头街是长汀的四大历史传统街区之一，也是古汀州城最早的商业街区，于2011年6月获得第三届“中国历史文化名街”殊荣。店头街的悠久历史，最早可追溯到唐代。
店头，在客家语中是最好的集市商铺的意思。唐代在旧镇南门外有小规模的零星物品交换，北宋时在此设店头市。随着南宋汀江航运的开通，汀江成为闽粤赣边区的经济大动脉。
惠吉门码头是汀州古城主要码头之一，临近码头的店头市更是近水楼台先得月，市场日益繁荣，集市盖起了店铺，逐步发展成街市，俗称店头街。店头街真正繁荣于明清时期，到明代，汀江成为海上丝绸之路的重要组成部分。长汀成为闽粤赣边商贸重镇，店头街因得天独厚的优势成为闽粤赣边重要的商贸集散中心，商客云集。
“店头街”牌楼于2013年重修，牌楼上“店头街”三个大字由清代大学士纪昀（纪晓岚）所书。牌楼往前约50米处是镇南门，原该门建于宋代，这是汀州府城和长汀县城的界标，也是人们寻街问路的标志。古时这牌楼以南是长汀县城，进了这牌楼以北才算进了汀州府城。
店头街全长为466米，店铺150多间。整条街均为一至两层木结构建筑，其风格为前店后宅，即下层前为店铺后为住宅。理发店、制鞋店、裁缝店、画像店、纸扎店、打铁店、裱画店、油漆店、绣品店、纸伞店、木屐店、打金店等，凡是今天尚能存留的长汀传统手工艺尽集大成于店头街了。店头街的餐饮店经营的多是客家小吃。百年老字号“七星饭店”，店里的兜汤、扁食、豆腐角都是福建名小吃。酒肆里经营的都是汀州客家米酒。
“七星饭店”因七星桥得名，七星桥由七块条石组成。有桥必有河，此河乃汀州府之护城河。至明崇祯四年护城河变成了“官圳”，圳原指野外水沟，官圳是指由县官倡资开挖而成的水渠。七星桥下的圳又名“灵通圳”，也叫“聪明圳”。这七块石板取意北斗七星，再在店头街两边不同方位配上七口井，称为七星井。七星桥、七星井配上灵通圳，意指凡在桥上走过的人都会变得聪明睿智。
交叉路口的风雨亭，是让路人歇脚和避风躲雨的地方。晚上，风雨亭还有点天灯，为路人照明。风雨亭里还供奉着真武大帝，表达了古街人们对远离战火的渴望和对和平安宁的祈祷。
段屋苏铁，据专家考证，是元朝古树，有六百多年树龄。相传，此树还有避火功能，铁树周围从未发生过火灾，这是一棵有着神奇传说的辟火神树。
惠吉门码头是汀州古城主要码头之一。当年汀江航运“下三千，上八百”，长汀的土纸、烟叶、竹木、工艺品和江西的谷米、大豆、钨矿等运往潮州汕头甚至销往东南亚。而广东沿海的海盐、西药、布匹、五金百货则通过汀江航运逆江而上销往闽赣。惠吉门还是当年南宋丞相文天祥领兵抗元的旧址，这里曾留下文天祥“雷霆轻精锐，斧钺下青冥，江城今夜客，惨淡飞云汀。”的壮丽诗篇。