三圣公王庙会是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动，是大埔县三河镇梓里村村民的民俗。
在大埔县三河镇有个名叫梓里村的村庄，是原国民党抗日名将范汉杰的家乡。村里地理条件得天独厚，依山傍水，群山环抱，溪流曲绕，风光秀丽。村民住宅依山而建，居住条件优越。
每年农历九月十一至九月十三，是该村传统的盛大民俗节日，即“三圣公王庙会”。这天，全村家家户户都兴高采烈地把屋里屋外打扫得干干净净，杀鸡杀鸭，有的还宰猪宰羊。全村村民、外出乡贤，各家各户的四门六亲，不论身处何方都能及时赶回来参加这隆重热烈的民俗节日。村里各大姓，如：范、黄、陈、邓、张、卢等，都很讲究，很郑重，不但供品多，祭器讲究，而且还配有大锣鼓、八音班。他们抬着猪羊五牲成群结队地到“三圣公王宫”去祭祀。同时每年还重金聘请江西、福建等地着名的歌舞团前来助兴，整个村庄都沉醉在节日气氛中，成了欢乐的海洋。
为此，村民及外出乡贤一直以来各尽所能，捐资捐物，出钱出力，修建了规模宏伟的楼台亭阁“三圣公王宫”，在三圣公王宫四周栽上花草树木，现在已经绿树成荫，古木参天了。在三圣公王宫旁边还搭建了进行纪念活动的戏台、看台。铺筑了从村里一直到三圣公王宫的水泥公路。三圣公王宫旁边设有小商品店铺、小吃店，并设有传统民俗节三圣公王纪念活动的理事会，以便平时接收村民及外出乡贤的捐资，管理维护三圣公王宫，主持每年九月十三民俗节纪念活动的有关事宜。
当地人为什么那么重视大埔三河梓里村九月十三民俗节？
据说有这样一个动人的故事：梓里的“三圣公王”原籍不在梓里，而在梓里进去的源坑村，原来是源坑的“水口公王”。约在三百多年前，有一年农历九月十二的午夜，在梓里、源坑的上空，忽然乌云密布，狂风大作，雷电交加，霎时大雨倾盆，山洪暴发，洪水猛涨，涨到了源坑村内。这时水口公王宫成了堵水之物。洪水一被堵，村中受浸便更严重。此时，水口公王临危不惧，决定牺牲自己，以保全村。这样水口宫立刻被洪水冲走了。水口宫一崩溃，村里的水马上退了下来，村里的房屋庄稼保住了，而公王的塑像则随波逐流，一直漂到了梓里村。说来也怪，这次山洪对当地没有造成大的损害。
这公王塑像到了梓里下村的回水处，却在那里徘徊不走了。有善事者把它打捞上岸，通知源坑的村民出来抬回去。这时却出现了怪事：原来只有十多斤重的东西，等抬的时候却似有数百斤重，新的绳索用断了好几根，还是抬不走。这时，人们意识到，公王可能想在此定居，梓里、源坑共水源，保佑梓里同样可以保佑源坑。于是大家便决定，把公王留在梓里，并建宫安置。这天是农历九月十三。以后梓里村人们把每年农历九月十三定为三圣公王的祭祀日，并举行盛大的相关纪念活动，一直延续至今。
因此，大埔县三河镇梓里村农历九月十三“三圣公王庙会”，不是一个简简单单的节日，它更是当地人们庆祝五谷丰登、安居乐业、生活美好、幸福的象征。