历史上，邢台为水乡，种植稻米，农民在从事劳作或休息当中，经常在田间哼唱小曲，称为稻歌。隆尧秧歌是由古代当地劳动人民在插秧、收获、劳作时的稻歌发展变化而来的。隆尧秧歌诞生于明末清初，形成组班登台巡演于嘉庆年间，至今已有四百多年历史，是河北省古老的地方剧种之一。
隆尧秧歌的主要特点，一是表演舞台性，行当齐全，唱念做打完善，不同于民艺舞蹈扭秧歌。二是地域乡土性，表演风格饱含乡土气息。三是剧目丰富，据统计达二百余出。四是语言通俗，唱词道白朴实生动，口语民风浓，唱腔简单明快。五是伴奏简易，徒歌干唱，前期只有武场，以鼓锣镲梆为主。后期增添弦笙笛等文场乐器。"吃饭吃窝窝，看戏看秧歌”、“扶犁锄地哼丝弦，纺花织布唱秧歌”等佳话民谣，足以展现出人民群众对秧歌的厚爱。
隆尧不是其他任何剧种的编译、分支或从属，在中国戏曲史上具有自己的独特位置。隆尧秧歌唱腔古朴原始，伴奏仅有武场，没有文场。像一块未经雕琢的玉石一样，为其今后的改革、创新留出了巨大的空间。隆尧秧歌从其产生到现在基本保持原有风格，可以说是中国戏曲的"活化石"，对研究、发掘隆尧秧歌队与研究中国戏剧史事业具有非常重要的作用。
隆尧秧歌在长期的发展过程中，积累了极为丰富的传统剧目。这些项目中既有隆尧秧歌的本戏，也有其他的剧目。隆尧秧歌是土生土长的地方剧种，值得指出的是，隆尧秧歌艺人出身都是农家子弟，多无文化，所以它的本戏多无剧本，皆为师傅一代一代口传下来的。现在知道的传统剧目加上建国以来创作的现代戏，共计200余出。什么家庭朝代文武戏，喜剧悲剧神话剧，小戏大戏连册本，甚至还有一百零八出的《黄蛤蟆娶亲》长篇巨型连册戏，可说是无所不全，应有尽有。其中贴近农家生活的剧目占很大比例：如独角戏《小二姐做梦》、二人台《借髢髢》、大戏《闹大厅》、《山东歉》、《跑沙滩》隆尧秧歌鼎盛时期，曾有200多个团，从业人员达3000多人，现在老艺人大部分都驾鹤西去，一部分已年高龄迈，无法登台演出。青年演员因戏曲不景气另谋高就，只有个别老艺人偶尔组班演出一些小戏或折子戏。
目前，当地为保护这一珍贵剧种进行了不懈努力，但隆尧秧歌演员队伍日益老化，观众群体非常窄小，发展已陷入低谷，急需抢救保护。