湖北枣阳民俗文化


枣阳,位于湖北省西北部,唐白河入汉水汇合处的东部;东与随州接壤,西与襄州区毗连,南与宜城为邻,北与河南省唐河县相连,东北与河南省桐柏县交界,西北与河南省新野县为邻。让我们走进枣阳,去了解它那独特而美丽的民俗文化吧!

年节习俗

小年

农历腊月二十三。枣阳人叫过“小年”(在枣阳又的地方过腊月二十四),这一天是祭灶神的日子。传说,灶王爷和灶王奶这一天要回天庭述职,向玉皇大帝禀报这一年人间的善恶是非,所以家家户户都十分虔诚地把室内和厨房打扫得干干净净,在灶台上摆上供品,焚香燃烛,叩首跪拜。供品中一般都少不了用糯米熬制的灶糖,传说灶糖是用来粘住灶神的牙,免得她说坏话。有的说是为了“甜”她们的嘴,祈求她们“上天言好事,下界保平安。”

春节

从农历腊月三十到正月初五,人们称之为春节,也叫过“大年”。春节是人们辛劳一年难得休闲的节日,因此,比较隆重。为了庆祝这个隆重的节日,一进入农历腊月,人们就开始过年的准备工作。城镇、乡村组织排练文艺节目,扎制灯具、练习龙灯、旱船、竹马、小车等民间歌舞。家家户户置办年货,购买衣物,添置用具, 腌制鸡鸭鱼肉等腊味食品。腊月二十五、六,就开始蒸馍,包包子,炸油馍及各种菜类,但炸制食品不能在腊月二十八进行,民间有“炸七不炸八”的忌讳。

腊月三十为除夕,这天下午,家家户户要贴门神、贴春联,迎灶王爷。除夕的晚上,家家挂起红灯,放鞭炮,点蜡烛,焚香烧纸,敬祖祀神;全家欢聚一堂,共进晚餐,称“团年”,也叫“团年饭”。“团年”时,农家都要给耕牛一碗饭吃,以示对耕牛辛勤劳动的敬意,故有“打一千,骂一万,三十晚上吃碗饭”的农谚。除夕之夜,全家通宵达旦,谈天娱乐,彻夜不眠。谓之“守岁”。建国后,门神演化为年画,春联也不断更新内容。只有“守岁”还得到了保留和继承,不过近年由于电视的普及,除夕夜收看春节文艺晚会节目已成为千家万户的习惯。

正月初一早晨,大人小孩换新衣、新帽子、新鞋,小孩给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈拜年,大人给小孩“压岁钱”。早餐,家家吃饺子,锅内放青菜,象征人口清吉, 饺子形式元宝,也象征着招财进宝,发家致富的意思。早餐后,近邻本门,左邻右舍互相拜年,道“恭喜”,贺“发财”。初二起,亲友互相拜年,一般是先舅父母,后岳父母,再是其他亲友。建国后,敬神祀鬼的活动渐渐减少,跪拜之礼多被废除。互相握手问好,机关团体举行“团拜”,城乡开展拥军优属活动,显示了新时代的新风尚。

元宵节

农历正月十五为元宵节。也称灯节或上元节。元宵节这天,合家欢饮元宵酒,吃以糯米制成的“元宵”。晚上,商家店铺、家家户户都张灯结彩,人们涌上街头 ,看花灯,燃放和观看各种烟火。还有龙灯、彩般、高跷、狮子等各种民间文艺活动。

清明节

清明节这天,人们都要上坟,祭扫亡故亲人的坟墓。故称“上坟”。在坟上培土、烧纸钱、放鞭炮、插柳枝、挂“坟飘”等。建国后,仍沿袭此俗。这天,学校 、共青团还组织学生祭扫烈士墓,缅怀革命先烈,进行革命传统教育,已成为新的习俗。

端午节

也称端阳节,为农历五月初五日。届时家家门楣上插艾蒿,意在祛邪避灾。这天,人们习惯吃用糯米包的粽子、鸡蛋、凉粉、大蒜头,饮雄黄酒。还多把雄黄酒涂于小孩耳、鼻孔上,还以彩色绸布缝制成装有香料的菱形、辣椒、布袋等各种形状的香袋,让小孩佩戴,以示除病消灾。

中元节

农历七月十五日为中元节。旧时人们晚上在“十”字路上用草木灰画一灰圈,然后在圈内焚香、烧纸、放鞭炮,祭祀亡故亲人。此俗至今尚未全废。

中秋节

农历八月十五日为 中秋节,这天,各家各户以月饼、柿子、石榴等瓜果为节日食品。并以此馈赠亲友。旧时是月出时在庭院设台供饼,焚香赏月,大人话说古今,小孩嬉戏玩耍。枣阳还有“摸秋”习俗,即当晚在菜地里摸一南瓜,画上口、鼻、眼、耳,送于不育妇女,意在吃瓜生子。建国后,敬月、摸瓜之习俗已废。

重阳节

古人以九为阳数,故称农历九月九日为重阳,也叫重九。旧时,有在重阳日登高饮酒赏菊花的习俗。建国后,人们把九九重阳定为老年人的节日。

礼仪习俗

婚嫁

旧时,男婚女嫁是关系家庭延续的大事,因此,父母都十分重视。但不允许男女之间私下相亲相爱,否则视为不规。男婚女嫁必须遵从“父母之命,媒约之言。”

订亲  一般多由男孩父母托媒到门第相当的女孩家说合(也有女孩家父母托媒向男孩家说合的),女家同意后,男女双方都将孩子出生年、月、日、时按干支八个字写在红贴上,称为“八字”,由媒人互为传递。叫发“八字”。“八字”发了后,男方择吉日请算命先生将男女双方的“八字”进行推算 ,叫做合“八字”,若二人命里相尅相犯,则婚姻作罢;若相生相合,就算决定了男女的终身。订亲之后,男女每年给女方送一些礼物,叫“填庚”。

择期  男女双方长到一定年龄后,一般十七、八岁,有的甚至十四、五岁。由男孩父母择定日期,托媒人到女孩父母家报期。女孩父母若同意按期发嫁后,则向男孩父母提出聘礼及迎娶规格要求。由媒人来往说合,双方若达成协议后,男方即下聘礼,迎娶日期由算命先生择定黄道吉日,一般定在农历双日子初八、十八、二十八。

报期  民间也叫“过期”。迎娶那天,新郎头戴礼帽,上插金花,身着长衫马褂,坐轿或骑马带领迎亲花轿,一路上鞭炮齐鸣,鼓乐喧天,到女家后,祭拜女方祖先。新娘戴凤冠,顶盖头,红袄罗裙。拜别祖先、父母后上花轿,由兄弟或侄辈男丁压轿前导。新娘坐花轿及嫁妆随后,伴着鞭炮鼓乐到男家。落轿后,由伴娘搀扶新娘下轿升堂,和新郎一起拜天地、拜高堂、入洞房,喝交杯喜酒。当晚“闹房”,客人、乡邻、同辈兄弟、叔伯侄儿都可参加,叫“三天无大小”。

期间大宴宾客,喝喜酒,凡送了礼的亲友都在宴请之列,娘家送亲的人必坐首席上席。第三天,新娘的兄弟或侄辈来迎新婚夫妻回娘家叫回门,酒席间娘家陪客一定要把新郎灌醉,以示热情。有些地方还用锅烟灰调油给新郎糊花脸。送亲时,新娘陪送的柜子抽屉里一定要装满花生、红枣之类的食物,名曰“早生贵子”。

建国后,旧的婚姻逐渐失去了约束力,广大青年强烈要求婚姻自由。1950年颁布了《中化人民共和国婚姻法》,过去决定男子终身命运的“八字”已废弃。 男女青年相爱后,到政府有关部门登记,领取结婚证,就视为合法夫妻。并倡导女子出嫁以索取财礼为耻,结婚仪式从简为荣。进入六十年代后,男女结合的过程又有变化,一般先由介绍人牵线,双方同意后,介绍人伴着男青年到女家“相亲”;相中后,女方到男方“看家”,男方父母办酒席招待。并送一些礼物,称“见面礼”。

女方受礼后,也以鞋袜、手绢相赠,作为留念。至此,方为订亲。以后,每逢节日,男接女到家过节,走时送衣服和钱财。结婚的礼仪基本上仍沿旧习,男方 “报期”、“过礼”,两家在婚期大宴宾客,少者几桌,多者十几桌或几十桌。迎娶时,农村多用自行车、拖拉机,城镇多作汽车。女方有亲属一至二人送亲。不论长辈、平辈、晚辈均可参加“闹房”,欢笑戏谑。其时,婚前在索取财务上并不亚于旧时,由“三绒一机”(灯心绒、平绒、金丝绒、缝纫机),发展到“三转一 响”(自行车、手表、缝纫机、收音机 ),后风行家具要多少腿,高档商品讲多少件。近年来,“腿”虽不曾增多,“件”则要求越来越高。电视机要大屏幕,音响DVD要高保真,空调、电冰箱、金首 饰项链等。

结婚时,迎亲轿车要多少辆。少数女子虚荣心重,如得不到满足,就拒绝发嫁。以致男家负债累累。造成婚后经济困难,家庭不睦,但也有只求情投意合,不图物质享受的伴侣。还有摆脱旧时结婚仪式,举行集体结婚或旅游结婚的。

生育

旧时,在生男育女方面,孕妇会得到公婆和丈夫的特别照顾,平时做一些有营养的食物给孕妇吃,让孕妇干一些轻微的活。多休息保养身体。孩子出生后,女婿郎到岳父母家报喜。孩子出生三天浴身穿衣叫“洗三”,娘家送以鸡蛋、红糖、油条、挂面等物。另择吉日,宴请宾客,称“做十”,亲朋馈赠礼品祝贺,谓“送祝礼”。

产妇在“月子”里(即生产后的一个月里),禁忌进入他人家。小孩满周岁,亲朋以衣、帽、鞋、袜馈送,谓“做生”。中午,将书、笔、玩具、算盘、秤杆 等物置于桌上,由母亲抱住孩子去抓,以测其长大成人后志趣和爱好,谓“抓周”。过去,一般家庭在生育问题上,普遍存在着重男轻女和无节制生育现象。

建国后,特别是改革开放以来,国家实行了计划生育,提倡优生优育,政府十分重视妇幼保健工作,产后休息56天,确保产妇的身体健康。

丧葬

旧时,民间把丧葬和婚嫁并列一起,称谓“红白喜事”,因此十分重视,丧葬仪式名目繁多。死者弥留之际,亲人将其移至正房,死后烧“落 气纸”,净身更衣“入殓”。随后将死者铺草,衣物送野外“十”字路口焚化,谓“烧舖”。灵枢安放灵堂,灵柩前桌上摆祭品,焚化纸钱,并讣告亲朋前往祭奠,谓“吊孝”。富家还请道士、僧人 、礼生做道场,贫家请人唱孝歌。另外,请阴阳先生看风水择坟地。

遗体一般停放3天,孝子贤孙们的头上要戴孝,来人吊丧时,唢呐响手鸣奏,放鞭炮出迎,长子要跪地磕头“谢孝”。女儿回娘家吊孝,要请唢呐响手班子,并抬猪头豇,供香馍,家人要带唢呐响手班子,到街口或村头相迎。

出殡俗称“出棺”,一般于三天的清早,最迟不过中午。出殡前先将棺盖打开,让亲友瞻仰遗容,然后取出死者口中的钱币,扔到房顶上,解开脚上用麻绳捆住 的“绊马绳”,让其“走得顺当”。钉棺盖时,每敲打一下,亲人便哭喊“XX躲钉”:“起棺时,鞭炮齐鸣,由长子先甩“老盆”(化纸钱的瓦盆)。踢倒支棺的板凳。长子要在棺材头前“背棺”,送葬路上,唢呐响手吹个不停,沿路放鞭炮,撒纸钱。在乡间,还有“拦棺”的习俗,让孝子孝婿 们三步或二步跪地叩首。

安葬后,死者亲属到坟上烧纸焚草,谓“捂火”,又称“暖坟”。三天后家人到坟上添土“圆坟”。以后从一“七”到五“七”,“百日”,“头周年”和“三年满服”等 ,死者亲人都要到坟前祭奠。

建国后,农村一般丧葬习俗是:人死后,亲人围哭、入棺;亲人送花圈、招幛以表悼念;择日安葬,或到火葬场火化,多以戴黑纱致哀。“捂火”、烧“七”、周年祭等大体如旧时,阴阳先生看风水择墓地边远农村尚保留此旧习。

生活习惯

饮食

枣阳素有九十九条岗之称,除枣南部分水稻产区外,其他多岗田薄土,干旱少雨,产量不高,农民生活水平较差,过去曾流传这样一句顺口溜:“有女不嫁七方岗,红薯疙瘩小米汤。”

日餐习惯  枣阳习惯日进三餐(农民冬春两季节多为两餐)。一般是中午一餐较丰,早晚两餐较俭,农忙较丰,农闲较俭的习惯。枣南产水稻,习惯吃米饭;枣北产小麦、杂粮、红薯等,习惯吃面食加杂粮和红薯;枣中小麦、水稻均产,习惯米面兼食。建国后,由于大量兴修水利工程,枣北水稻迅速得到发展。民间也习惯米面兼食,杂 粮、红薯已不再作为主食。改革开放以来,人民生活水平不断提高,杂粮、红薯制作的食品深受人们特别是城镇居民的喜爱。因此,杂粮身价已高于细米白面。

酒菜   枣阳民间热情好客。饮酒之风更为盛行。建国前,平时待客,多饮自家高梁酿制小曲酒和用糯米酿制的黄酒。婚丧宴请较讲究,席间除饮自酿小曲酒或黄酒,还饮大曲酒。建国后,多饮大曲酒。近年来除饮中性名酒外,啤酒、葡萄酒更为盛行。菜食,平时不少于4盘,少于4盘视为不礼貌,一般均是6至8盘,多以豆腐、豆皮、鸡蛋以及其他蔬菜下酒,讲究的还有荤菜。喜庆宴席,民间有传统的“干十碗”、“四大头”、“三滴水”有荤有素,有煎有炒,有炸有蒸,有热有凉,有干有稀。近年来,由于生活水平不断提高,喜庆宴请 ,除猪、牛、羊、鸡、鱼外,还有海鲜、野味之类入席。

烟茶  建国前,除一些富户和头面人物喝茶、吸卷烟外,民众一般习惯喝竹叶、菊花之类,抽水烟、旱烟,讲究的吸烟丝,俭省的吸烟叶。建国后,城乡待客均用卷烟,但也有高低贵贱之分。除饮茶叶外,还有果汁、汽水、麦乳精、豆奶等。

住宅

旧时,起房盖屋是一个家庭中的大事,因此,在动工前,要请阴阳先生择地基,选座向,安排吉日动土。建国前,民间住宅一般习惯选正屋三间,两暗一明,一 般土墙瓦盖。枣南及枣中一带的土墙,多是在水田里用石磙碾压平整后,用利刀切出来的土坯垒砌成的,瓦直接盖在木椽子上,俗称“干缮瓦”;枣北一带的土墙,多是用泥土托成土坯,晒干后砌起来的,有条件的还在墙外夹一层砖,瓦铺在用麻杆在木椽上笈好的笆箔上,俗称“翻毛鸡”。

主屋选好后,一般都在两厢再选1至2间厢房,土墙瓦盖或草屋,用作厨房和牛屋。穷家多是2至3间矮小的土墙草屋,人畜同住。无论穷家或富家均无房后开窗的习惯。建国后,住房条件得到逐步改善,特别是改革开放以来,建房质量越来越高。除边远山区条件较差外,一般都建造砖瓦房,条件较好的大都盖起了楼房。