安阳县水冶镇北边的郊外，有一座规模不大的庙宇，叫“白龙潭庙”。庙前有一口大水塘，相传那里的潭水一年四季不会干枯，周围老百姓在地里干活时口渴了都到这里取水喝，这里的水甘甜可口，且一直取水也不会干枯，如遇年景不好，逢大旱之时，周围各村的老百姓都会到此烧香祷告，求白龙爷降雨，且一求即灵，慢慢形成了白龙潭庙会。
农历二月初二，相传是“龙抬头”的日子，每年的这一天，白龙潭庙会盛况空前。庙会这天附近各村都会组织民间文艺表演队，穿着艳丽的服装，有秧歌、舞狮、抬阁、武术等敲锣打鼓走街串巷，最后来到白龙潭庙前，场面盛世空前，热闹非凡。
庙会上最壮观的要数大锅饭了，每年的庙会中午都会支起三口大锅，做好饭（面条汤）免费供来这里烧香祈福的善男信女们食用，在庙边一个小棚子的角落里放着上千只碗，只等一声开饭，霎时间上千只碗被一取而空。三口大锅边上占满了人，千人吃大锅饭争先恐后场面壮观。来自十里八乡的人们都会来到这里祈福新的一年里风调雨顺、幸福安康，也能为在这里吃上一碗“面条汤”感到万分荣幸。
