喝酒，是高平人在晋城的通用名片，也是高平男人的一种生活方式，不过高平人喝酒，讲究的是场面，闹腾的是气氛，发散的是北方男人的豪情。
高平人喝酒，首先是一种聚会和交往的方式，这种方式是通过走圈的场面来体现的。常常是圆桌前，客人们互相客气推让着，旁边招呼的人就会说，“大官小官，围个圪圈”，或者“有钱没钱，围成圆圈”的话语来劝人入座。
场面安定后，由其中正首之人，按照逆时针的方向和圈内在座的每一个人用猜拳或丢色子的办法开始，传统的规定数量是一打十二个酒，当然也要根据走圈人的酒量和意思决定，但一般不会少于六个酒的。
不管喝酒的场面多么庞大，一定是要在座的每一个人都要走完圈才算圆了圈，即使不善饮者，也要走上三个酒，此为圆满之意；如有一人没有完成，大家感觉不美似的。
讲究场面上的圆满，这是高平人的月亮心理，或者是圆满心理。