牟平人以纯真善良著称。旧社会，因交通不便，境内南北习俗因地而异，南乡人多待人热情、勤劳朴实、耿直倔强；北乡人多纯真善良、勤奋好学、善于交际。民国后，随着交通发展，南北差异越来越小。解放后，人民政府树新风，革陋习，文明单位、文明村庄、五好家庭和先进个人不断涌现，人们的思想观念和风俗习惯在不断更新。
节日
主要有春节，俗称“过年”；元宵节看灯吃元宵；二月二熏虫打灰囤；清明节扫墓；五月初五端午节，包粽子，吃鸡蛋，行端午礼；六月六蒸兔子；七月七磕小果；七月十五祭祖；八月十五仲秋节，行八月十五礼，吃月饼；九月初九重阳节登高；十月初一过“月日”上坟祭祖；十一月冬至俗称“过冬”，主要是祭祖改善生活吃饺子；十二月初八，俗称“腊八日”，打扫灰尘，吃“粘糜”。公历节日虽多，乡间正儿八经过的只有新年、五一、十一。小学生对过“六一”比较重视。
婚嫁
旧时婚礼繁琐，规矩特多，令人难以适从。解放后，有所简化，但有些程序仍然延续。
一般男女双方经人介绍后，约定日期、地点，见面交谈，当地人叫“过目”。如彼此满意，即由介绍人领女方到男方家“看家”，如女方同意择日到男家认亲，女方开始叫男方的父母叫爹妈，而男方的父母也当面授予女方礼物或现金，称为“压腰”。然后男方家再把正式聘礼送至女方家，牟平西部村镇有送50公斤猪肉定亲的习俗。这时为正式定婚，此后登记择日结婚，好日一般选旧历双日或三、九也可，现今“五·一”、“十·一”“元旦”或双休日都可，不像以前那么讲究。
结婚过去乘轿。解放后，乘自行车、拖拉机甚至有的步行；再后发展到双排座汽车、面包车、轿车，档次越来越高，客请得越来越多，鞭炮放得越来越响，过去照相都少见，现在普遍录象。婚后还有“站九”、“看九”等礼道。
丧葬
过去丧礼更加繁缛。人将死时，着纩于面，以候断气。死后烧“纸马”上西天。死人口中放玻璃珠子、金、银或食物等。
传丧、讣告亲友。门旁挂幡，门用白纸贴称“封门”。尸装棺入殓，家人亲属着孝服。请吹鼓手奏乐开吊、上庙，接受亲友吊唁。出殡有七日、五日、三日、当日不等。
出殡花罩或青罩送灵，路上设路祭，将亲友送的祭品按先疏后亲依次祭奠，死者亲友及其家人女性辞灵返回。子侄送灵至茔下葬。出殡时烧香烧纸，有的扎纸宅子、童男童女、纸牛、纸马、钱柜、银柜、金山、银山等。
解放后，政府提倡丧事新办，破除旧的丧葬礼俗；牟平1976年改土葬为火葬，改穿孝服为戴“黑纱”，一般当日火化，存放或安葬骨灰盒。