漳州习俗中的禁忌


住家禁忌

旧时,人们在居住方面有许多禁忌,这些禁忌都与民间的信仰直接相关。古时“门”与“家”两字常连用成“家门”,可见门在家中极其重要,该地最恶毒的诅咒方式就是往人家的大门上泼粪便。平常白天大门要打开,“关门绝户”是不好的兆头。户磴(门槛)是门的一部分,因此忌讳人用刀砍,当作刀砧或站在上面,以致触犯户磴神。

不得穿草鞋进入屋内,因为只有身戴重孝才在家里穿草鞋。进入屋内不得打伞或戴斗笠,俗谓这样做预兆该房屋易漏雨。

床安置好后,不可随意搬动,床后和床底下忌堆放杂物。小叔可以坐上嫂子的床沿,大伯则不能坐在弟媳的床沿。床板一定要由奇数(阳数)片板组成,尤其忌讳四片和六片板,因为“四”和“死”音相近,而“六片板”正是棺材的别称。不可头朝门外睡觉,因为那是停尸的方式。

打扫室内时,用打扫庭院用的“轿梳”(大竹扫帚)会不吉利。扫地由内向外扫会将财运福气扫出门。反之,若想驱除晦气,则须由内向外扫。打扫时亦不可将两把椅子对叠堆栈,以免有“收场”之嫌。

人不能脚踩灶台,不能从锅台上跨过,灶前不能吐口水,不能往灶火上倒水、吐痰、擤鼻涕、小便,女裤不得拿上灶头,以免触犯灶王爷。不能将榕树、桃树、石榴树用来烧火做饭,因为这三种树木在民间被认为是神圣的。

平时讲话忌讳说“七日”、“百日”,因为那是办丧事的说法,长辈睡在床上,晚辈也不能在床前跪拜。夜间不能照镜子,以免作恶梦;夜间听见叫自己的名字不要随便答应,以免被鬼勾魂;日落后不可吹哨子,以免召来鬼魂或吵醒神明和祖先的灵魂。家中闹鬼,可杀白鸡祀之,或杀狗,以狗血淋祭四门。

飞鸟入宅是凶兆,但燕子到住宅内筑窝被认为是家业兴旺的吉兆,当地人常用木板护撑燕窝。

左眼皮跳,梦见牙齿脱落,均为凶兆,近期办事要格外小心。

在住宅内或忌讳栽种葡萄、玉兰、芒果、木棉等树木,以免对居住者不利。

建房旧俗民间认为,建造房屋是家庭的百年大计,不仅关系到家庭生活的安全与舒适,还关系到子孙后代的兴衰祸福,因此不能不十分谨慎从事。古人主张建造房子必须“先修刑德,后修福德”,“刑德”即找到好风水,“福德”指完善主人的道德。

漳州民间建房,首先必须选择新宅的位置,一般喜欢坐北朝南,屋前开阔屋后枕山,忌墓地和灾凶夭殇的旧宅地。其次,要选择吉日吉时动工,农历五月是“恶月”,忌讳盖房子。最后要殷勤招待参加建筑的土木匠师,每逢初二和十六“做牙”日,都要宴请工匠和前来帮工的亲友。旧时,有的工匠若对房主不满,就会以剪纸人、埋木偶或用其它符咒诅书使住宅出现“闹鬼”、发怪声等怪异现象,俗称“做窍”。

在兴建宗祠、寺庙或豪宅时,为保证质量,通常会请两伙工匠合建,以中线为基准向两侧建去,以比赛建筑技术水平。

房主、工匠在建筑过程中都必须遵照“理路”(习俗规矩)行事。

看风水 在建房前请“地理仙”(风水先生)择地,选址之后,地理仙还须用“罗经”(罗盘)测方位,根据山势走向和房主的生辰“八字”确定“分金线”和朝向。灶台、门槛和天井涵洞等也要请地理仙摆罗庚确定。有的地方选好房地后,要去祭拜土地公,卜问房址和朝向是否吉利。大门忌面对屋顶、柱子、烟囱以避“冲顶”,忌直冲巷道以避煞气。大门若与邻家正面相对,俗称“正冲”,对两家均不利,特别是门小的一方更受其害。

房屋的布置忌三个或三个以上的房门连成一条直线,以为会守不住财,门也不能与窗相对,以免对居住的人不利。窗不可比门大,以免“眼大于口”不吉。

动土 动工建房之前,在正厅址处立一“福德正神”的木牌,燃香报知“土地公”以求吉利,俗称“报土”。房主择吉日请有身份的人挥锄破土,同时鸣炮迎喜,备猪头三牲和香烛拜献土地公,简单点的是用茶、茶点和纸钱祭拜。有的地方祭拜后,要请工匠用瓦刀到房基的四角敲一敲,称为“动土”。同时将“寿金”(冥纸的一种)埋到地下,并焚烧祭拜时一半,寿金(另一半留谢土时用),燃放鞭炮。

旧时,破土要撮土为香祀“杨公”(传为唐僖宗朝司掌灵台地理事的国师杨筠松),以避“土煞”。建房的工匠还要祭拜祖师爷,木匠拜鲁班先师,泥水匠拜鲁班的妻子“荷叶先师”等。破土之后,再根据甲乙双方的需要和天气条件随时正式动工。动土时,忌讲不吉利的话或发生口角,以免将来住入新房后不安宁或家人多口角。

动土后,土木工匠即开始动工。从此每逢初二、十六日都要祭拜土地公,直至房屋落成。

奠基 下地基时,要以三牲斋果祭土地公,掘地数尺再填上泥石,有的地方还要根据建房规模的大小,在大厅中央奠五个或三个尖头向上的小石子,称为“奠台石”。奠台石要排成“一”字形,中间高两头低,表示人丁兴旺。除了挖开土砌上条石的墙基外,还要将整个房屋的地基夯实。

夯墙 地基砌完后,要择吉日夯墙。上墙枋(夯墙版)夯土之前,房主备几碗甜汤圆及几双红筷祭墙枋,并放鞭炮预祝施工顺利。除了雇请少数木匠和泥瓦匠外,房主要多请亲友族人,俗以为帮工的人越多越吉利。

上梁 建房过程中,上主梁的仪式最为隆重。房主择吉日燃放鞭炮,送红包和毛巾,请木匠师傅唱吉利话开斧。主梁制成后,在上面贴红纸或扎红布,画上八卦或写“升梁大吉”或挂上米筛待用。在上梁之前,禁止孩童跨坐梁上,尤其忌讳妇女从梁上跨过。

上梁要择吉时(多选在半夜或黎明前,以避免白天人杂,容易遇上不吉利的事),时间选定后,房主遍告亲友,届时,亲友会各带贺礼前来赞助,贺礼有牲醴、香烛、灯笼、红彩绸等。

临上梁时,要在梁檩上贴红纸写的横披、竖联,内容大概是“吉星高照”、“上梁大吉”、“紫微驾到”、“万年宝盖”之类。用三牲祭梁,或以糯米红圆敬杨公、墨斗公(鲁班),宅基地不干净的要杀白公鸡“制煞”。然后在主梁中间披上红罗布,悬一小袋亲友送来的五谷种籽,象征五谷丰登。红布两头挂一对红灯笼,象征人丁兴旺。有的还在梁上放铜钱、寿金、五谷之类,谓之“压梁”。

良辰一到,房主、工匠洗手洗脸,木匠的斧头也系上红布,房主燃香请神,敬土地神。上梁时,官绅之家要念“上梁文”,一般人家只由主事的木匠口诵成套的吉祥辞令,求神保佑施工顺利和家宅安宁。土、木匠师在墙上分立两端,将主梁吊上屋面坡墙上端的垛口,用水平尺校平后安好梁,同时齐声高喊:“添丁发财啊!年年春(有余)啊!”侍立的工匠随声应和匠师的吉利话。主梁安好后,木匠要手拿斧头和凿子走到梁上封梁、祭酒。有的还要从梁上向下抛撒糖果、米芳、花生、红枣、桂圆干之类食物,让围观的人抢拾。上梁时,忌讳服丧的人和坐月的产妇在场。

上梁毕,房主要祭土地公,放喜炮,给上梁师傅红包,摆酒席宴请工匠和帮工的亲友。席上,土木师傅为上宾,房主的母族和妻族尊长稍次,所有的泥工、木工都应宴请,以表谢意。

造门 制作门时,房主和木匠要按写在纸上的“门金”的八个字来确定门的尺寸。安装门之前,要择日点香烛祭拜土地公,并在石门楣的两旁各压一块红布。装好门后,要在大门槛前摆荐盒、果品、香烛祭拜神明。

造灶 造灶须择吉日,备供品祭灶神,礼拜祷告,燃烧寿金,祈求造成的灶省柴薪、煮食物快熟,清洁卫生,合家平安。烟囱用砖砌成,顺着墙升到户外,在灶头与烟囱的连接处做一个小神龛供奉灶君。灶口忌朝东和朝北,俗谓这两种朝向会导致贫穷。建灶时,忌讳孕妇、产妇或服孝的人在场观看。旧时,建新灶的几天内不接待客人,家具也不外借。

安门 新房竣工后要举行“安门”仪式,就是遍贴门联楹联,在所有的门上都贴上符咒,并在大门上方挂一个米筛或在正中贴一小段柳枝,以防鬼魅进屋。旧俗新房建成后就要住人,若一时搬不了家,也应在房间放几件衣服,以示有人居住。
谢土之后,房主要宴请工匠和所有帮工的人。喝酒前,房主给工匠和帮工送最后一次红包,而亲友和宾客要给主人送贺礼和红包。

挖井“井灶不全”是传统建筑理论所谓的“五虚”之一,是房屋格局的一忌,所以只要有条件,人们都要在家中挖一口井。挖井须择吉日并祭拜土地公。新井完工后要加盖,井内放冰糖和冬瓜糖,寓意井水甜美。启用新井要由属龙的男人去揭井盖,寓意龙送水,水源不竭。

谢土 新宅主体工程完成后,应在当年立秋后立冬前祭祀土地神,称为“谢土”,就是感谢土地爷在建房过程中所予的保佑。谢土时要焚烧建房过程中祭拜的“福德正神”木牌,在正厅的香案上正式供奉土地公神位。谢土的祭品和报土时用的一样,还要到土场撮土少许,在新宅当院设供焚香致祭,祭毕将土送回原处。

乔迁

迁居是家中的大事,称为“入厝”,其仪式甚为繁复。若要迁入旧宅,需对旧宅作彻底的打扫,必须用扫把旧宅的每一处(包括屋顶)都扫过一遍,以扫除晦气。若旧宅发生过灾凶死人或所谓“闹鬼”等事,必须掀掉屋顶重盖瓦片,称为“见天大吉”。

入宅定居,要择吉日吉时,民间以乙亥日为一龙入宅,主富贵平安、六十年大吉,为最佳乔迁日。己巳、辛未、庚辰、己丑、壬寅、乙未、庚戌等七日为七龙入宅,主招财进宝、四季大吉。入宅时,忌讳与外人相遇,故多选择子时、寅时。

入宅之前,户主备保家灯(马灯)一对,象征出丁;炉灶一只,象征兴旺发财。同时要做红龟,杀鸡宰鸭,答谢神明。娘舅(漳州称“母舅”)是必须出场的人物,俗谚云:“请母舅,甲会富。”良辰一到,全家依长幼排成一队,人数忌四、六、九(可以亲戚凑数),主人带着家中的金银财宝,手捧斗灯(米斗装谷子,内竖一镜一剪,上点香烛)列队首,母舅挑鼎(圆底锅)、柴、米和自旧灶引火点燃的木炭炉及灶君香火,主妇将金银首饰带在身上,挑着桶箍(细篾条)或牛担(牛轭),其余的家人口袋里也都装着钱,而且不得空手,应拿菜刀、拨火叉、锅铲、扫帚、畚斗等用具随后,象征将财气带进新宅。

到达新居后,母舅打开大门,众人鱼贯进入新宅。跨进大厅、卧室、厨房时,户主都要高声诵吉辞,众人随声应和。主人将斗灯放置在厅堂的几桌上,恭敬地安放好祖先的牌位,主妇将桶箍或牛轭挂在门楹上,全家往炉里添炭,将炉火扇旺,烧饭、炒韭菜,并以三牲、米、红汤圆等在厅堂祭拜祖先神明,燃放喜炮。

入宅的第四天要举办宴席,亲友携礼品、红包、喜炮、贺联前来赴宴。席上以母舅位为最尊,贺联也以母舅联为最显。如果迁居结合兄弟分家,各家媳妇的娘家要备菜刀、蒸笼、扁担等家庭用具,并挑前来协助女婿建立新家。小舅子进门要帮姐夫挑满一缸水,并投入十个铜钱,使水外溢,象征财如泉涌。在乔迁的日子内,忌听到不吉利的话和摔破碗盘之类用具。

制煞镇邪物

民间以为,房屋位置不当(如面对巷道、山尖等,或大门面对屋顶、柱子、烟囱因而被“冲顶”)就会犯煞气。如果房屋位置和朝向不好改动,住户多将刻有“石敢当”或“泰山石敢当”的石碣嵌在墙角以镇煞气。也有在屋顶搁一“糖霜漏仔”(旧法制冰糖的陶制容器),或在屋檐上挂竹篾编成的圆框或镜,或在门楣后搁牛轭或红朱笔来“制煞”。如果大门与邻家的门正冲,则要在门内垒筑一堵影壁墙以挡邪。朱砂、桃枝、铜镜等用以驱邪镇妖。也有在房屋的顶脊上竖一块“李广将军箭”的模型瓦砖,用以镇邪。

在大门的门楣上安一个木制衔剑的狮头或木制的八卦太极图,或用木板书写“姜太公在此百无禁忌”,或在门楣正中悬一面镜子或龟壳、剪刀,都是为了照妖制煞。在大厅的门上放置牛担(轭),象征兴旺有力,有事敢担当,有镇煞祈禳的含义。

招祥进财 民间以少许五谷、毛笔、铜钱、朱砂、桃枝、铜镜等物用布包裹,钉在房屋中间的脊檩上,五谷为祈求五谷丰登,毛笔为祈求子孙聪明,铜钱为祈求财源广进。在大门上挂龙眼叶或新的竹筷,或在照壁上书“对我生财”、“吉星高照”等字样,都是招吉祥之意。

漳州人在门楣上标明户主的郡望,在门框或大门上镌刻或书写郡望的对联,则是六朝时代讲究门阀的遗风。

远行序事

择日 旧时出远门,先依“皇历”择定启程日期,向祖宗和神明祷告问卜,祈求保佑行旅平安顺遂。俗谚云:“七不出,八不归,初一、十五不来往。”忌农历初一、十五出门;农历逢七日不出门,逢八日不入门。正月要过初五方能出门。

旧时,出远门之前要洗手净身,祭拜祖先神明,求得香灰,出门时随身带走,以求护身。到了外地的住处将其供奉起来,按时礼拜以保平安。为防止到异地后水土不服,从家里带少许米和少许水装在瓶中带走,到目的地后,混入客居地的水和米中,俗以为这样就能适应当地的水土,保证身体健康。也有人出门带一点米和盐,认为“盐米”能保平安。