3.祝酒的意义
如今，祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合，有的用于日常生活的婚寿喜 宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上，但不管是什么场合的祝酒词，祝酒词重在 一个“祝”字，在祝中推动热烈场面。
在国家外交事务中，一篇好的祝酒词，不但能展现出一个大国的风度，更能 体现出一个国家的文明礼仪和形象。
在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上，祝酒词可以部分阐述观点，表明立场和 态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒词能成为一种融通感情、达到 一定目的的特殊方式。同时，也能给自己的事业发展带来更多的机遇。
在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合，一篇激情四射、魅力无限的祝 酒词，不但能够表达出喜庆的气氛，而且能拉近人际关系，使得酒桌上的气氛更 加活跃而不古板，自然而不拘束。
祝酒词是一首友谊歌——它增进人与人之间的感情。
祝酒词是一支欢快舞——它使得宴会气氛活泼而轻松。
祝酒词是一曲欢乐颂——它能使人心旷神怡。
李白一曲《将进酒》：
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发， 朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散 尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫 停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣 贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少 钱，径须沽取对君酌。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。道 尽了所有关于“酒”的美好和祝愿。
4.祝酒的格式
祝酒是在酒席宴会的开始，主人表示热烈的欢迎、亲切的问候、诚挚的感 谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿的应酬之词。祝酒词的结构形式有简约型和 书面型两种：简约型多用一两句精粹的话，把自己最美好的祝愿表达出来，有 时也可以引用诗句或名言来表达自己的心意；另一种是文章式，全文由标题、 称呼、正文和祝愿语等几部分构成。书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒 词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《x x x在x x会上的 祝酒词》、《X X X在X X宴会上的讲话》等。
祝酒词的一般格式：
(1)标题
(2)称谓
称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生”、“朋友们”、“同志们”等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以 加修饰语“亲爰的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。
(3)正文
致词人（或代表谁}在什么情况下，向出席者表示欢迎、感谢和问候；谈成 绩、作用、意义；展望未来，联系面临的任务、使命。篇幅简短，语言口语化， 态度热情。
(4)结尾
祝酒词的结尾，一般是呼告大家举杯欢庆，常用的句子如下：
请允许我为x x ,为x x ,干杯！
现在，我提议：为x X，为X X，干杯！
祝酒词在不同的场合下，有着不同的用法。