苹果是我国四大名果之一，含丰富的糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，同时还含有维生素B、C及钙、磷、钾、铁等人体所需的营养成分。苹果不但能润肺悦心、生津开胃、还有助消化、降血压的功效。
汇源果汁饮料集团总公司也正是看到这一点，在1999年推出全新产品--汇源苹果酒(1)。汇源苹果酒(1)完全用100%纯果汁酿造调配，不含任何化学添加剂，酒精底低，含糖量低，含酸低，营养价值高，不加色素，防腐剂及其他化学添加剂。纯正天然，是绿色安全的保健型酒品，入口果香四溢，且醇沁腑，尔后韵味绵长。
汇源苹果酒(1)采用科学的瞬时超高温灭菌工艺，使原料苹果的新鲜风味和营养成分几乎不受损失。它采用后菌纸盒包装，有效防止细菌的侵入，以及光和氧气对果酒成分的破坏，常温下可保鲜一年以上。
汇源苹果酒(1)按酒度分为两种：酒精度分别为5%和10%，一种味低醇型，一种味接近干型的苹果酒，可满足不同消费者群体的需求。
苹果酒市场前景
苹果酒的产量和知名度在国际上仅次于葡萄酒。在我国仅有几个厂家生产且多为甜酒型酒，并因原料、工艺和设备的限制其产品档次低，市场缺乏竞争力。
我国人民随着饮食结构改变，口味也在改变。饮酒的传统模式也在由白酒型向果酒型和啤酒型转变，人们愈来愈倾向于饮用那些酒精含量低、营养成分高、绿色安全的果酒。
汇源苹果酒(1)采用自己生产的优质苹果浓缩汁，德国PKL公司引进的先进的无菌灌装设备，先进的生产工艺。苹果酒果汁含量高、营养丰富，含糖量低，含酸低，香气淡雅郁香，包装精美别致，加之汇源品牌的威力和知名度，苹果
酒的发展一定有一个良好的前途，成为新的时尚饮品。同时随着国家对粮食酿酒的控制，对果酒发展的倡导，果酒势必会成为将来酒类市场的主导。汇源果汁饮料集团总公司的果汁产品和苹果酒相互补充，共同占领市场，力量集中，实力雄厚。