一、最佳时间
泥鳅属温水鱼类，生存水温10～30℃，最适水温25～27℃，水温升高至30℃时潜入泥中度夏，水温低于5℃时钻入泥中越冬，在我国北方除了冬季皆可钓取，长江以南各地四季可钓，最佳作钓时间是八月、九月、十月，这段时间的泥鳅往往最好钓且最肥美。
二、钓点选择
泥鳅在全国各地的河川、沟渠、水田、池塘、湖泊、水库等水体中均有分布，尤以长江、珠江流域分布最广泛，喜欢栖息在静水底层，因此可在废弃的池塘、经年不干的坑洼、稻田水沟等地作钓，特别是阴雨、湿闷的天气或傍晚时分泥鳅会在水域中不断地上下翻滚，此时作钓往往有不错的收获。
三、饵料选用
泥鳅的食性很杂，饵谱广泛，荤素兼食，钓泥鳅最好的饵料是蚯蚓，但选蚯蚓时很有讲究，像那种粗大且腥味很浓的黑蚯蚓只能作为钓黄鳝的饵料，钓泥鳅要用纤细的、腥味不是太浓的红蚯蚓，另外红虫、蛆虫等鲜活的虫饵钓泥鳅的效果也非常好。
四、常用钓法
1、手竿钓：钓泥鳅可用钓鲫鱼的小竿钓，钓饵用红蚯蚓，可将其分段后使用，泥鳅吃食时浮漂往下沉，此时可立即提竿，但提竿动作要轻。
2、篮子钓：篮子内放骨头，上面覆盖一层淤泥，然后将篮子放入有泥鳅的水底，一般头天晚上放篮，第二天早晨收篮，每次可同时放几个。
3、竹笼钓：竹篾编成圆筒状，另编一个倒须放入筒口，使用时筒口和倒须拴牢，泥鳅可从筒口钻进，一般头天晚上放笼，第二天早晨收笼。