一、生物学分类
1、麦鲮鱼：麦鲮鱼是常见的一种鲮鱼，学名麦瑞加拉野鲮，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲮属淡水鱼类，原产于印度、孟加拉国等地。
2、红眼鱼：红眼鱼一般是指赤眼鳟，因眼上缘有一块红斑而得名，别称参鱼、赤睛鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、赤眼鳟属鱼类。
二、形态特征
1、麦鲮鱼：麦鲮鱼体呈长圆形，体高相当于头长，圆鳞，头无鳞，吻钝，嘴阔，单对短吻须，背鳍起始处距头部比尾部更近，背鳍与体高同高，胸鳍比头短，尾鳍深分叉，背部通常深灰色，腹部银色，背鳍灰色，胸鳍、腹鳍、臀鳍尖端均桔黄色。
2、红眼鱼：红眼鱼体修长、略呈圆筒状，头小，吻圆钝，口下位，两颌具薄角质缘，眼上半部有一块红斑，侧线完全，侧线鳞36～38个，体背和侧部青灰色并杂云纹斑，腹部灰白色，背鳍上部和臀鳍中部灰黑色，尾鳍下缘黑色，其余各鳍浅灰色。
三、产地分布
1、麦鲮鱼：麦鲮原产于印度和孟加拉国，老挝、泰国、越南、巴基斯坦、缅甸等地也有分布，我国1982年从印度引进，主要分布在珠江、闽江、元江、澜沧江及海南岛、台湾岛等地。
2、红眼鱼：红眼鱼原产于亚欧大陆，主要分布在欧洲、西亚、东亚等地淡水中，后引入美国，我国各地普遍都有分布，尤以长江流域、珠江流域、黄河流域、黑龙江流域等地最常见。
四、生活习性
1、麦鲮鱼：麦鲮鱼是底栖性鱼类，最适水温25～30℃，生存临界水温7～32℃，水温低于13℃时停止摄食，水温低于7℃时不能生存，杂食性，主要以浮游生物、藻类、水生昆虫、高等植物碎屑等为食，人工饲养条件下可投喂麸皮、米糠、配合饲料等。
2、红眼鱼：红眼鱼是中下层鱼类，喜栖息在流速缓慢的溪流、江河、湖库等水体中，最适水温18～30℃，主要以藻类、水生高等植物等为食，也摄食水生昆虫、小型鱼类、小型甲壳类等，二龄鱼即可达到性成熟，繁殖季节4～9月，生殖期常集群活动。