一、鱼种定义
七星鱼学名月鳢，俗称七星鳢、点秤鱼、秤星鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢科、鳢属淡水鱼类，原产于中国、越南等地，喜栖息在水流缓慢的山泂溪流中，也喜在堤岸或田埂边穴居，常见个体100～250克，最大个体可达500克。
二、饲养论述
七星鱼有人养，但多作食用鱼种。七星鱼是常见的淡水鱼类，我国除西部高原地区外全国各地均有分布，尤以长江、淮河、珠江、闽江等水系最常见，海南岛、台湾岛部分地区也有分布，人工养殖七星鱼是近几年才开始推广的，部分种类也可作观赏鱼饲养在水族箱中。
三、养殖周期
七星鱼是中小型淡水鱼类，广泛分布于华东、华中、华南、西南等地，尤以长江流域及以南各地最常见，人工养殖七星鱼一般要养2～3年才能上市，原因是七星鱼的生长速度比较缓慢，1冬龄鱼体重才100～150克，2冬龄鱼体重才150～250克，3冬龄鱼体重才250～300克。
四、养殖效益
1、成本：七星鱼养殖成本主要有四个方面，其一是场地(包括场地租赁费和场地改建费)，一亩约需6000元，其二是种苗，一亩约需5000元，其三是饲料，一亩约需10000元，其四是鱼药、消毒剂、网具、水电费等，一亩约需3000元，养殖一亩七星鱼合计成本约24000元。
2、利润：七星鱼养殖主要产品是成鱼，养殖周期2～3年，投资总成本24000元，可产出商品七星鱼约2000～3000斤，批发价格约20～25元一斤，一亩总收入约40000～75000元，除去成本养殖一亩七星鱼可赚16000～41000元，配套设施齐全时一个人可管理5～10亩七星鱼。