一、华南鲤(元江鲤、红尾鲤)
华南鲤是常见的鲤鱼品种之一，因主要分布于元江水系亦称元江鲤，又因尾鳍下叶、偶鳍呈红色也称红尾鲤，70年代长江水产研究所用华南鲤作父本与江西的荷包红鲤杂交培育出了荷元鲤，后来又以荷包红鲤和华南鲤作为亲本培育出了建鲤。
二、黑龙江鲤
黑龙江鲤是常见的鲤鱼品种之一，广泛分布于黑龙江流域，体侧扁，背部隆起，头较小，口呈马蹄形，须2对，背鳍起点在腹鳍起点之前，胸鳍末端圆，臀鳍起点与背鳍后第四至第五分支鳍条相对，背部灰黑色或黄褐色，腹部银白色，体侧有近黄色光泽，背、尾鳍灰白色，尾鳍下叶红色，各鳞片后部有黑色月牙斑。
三、黄河鲤(黄河金翅鲤)
黄河鲤是常见的鲤鱼品种之一，亦称黄河金翅鲤，广泛分布于黄河流域，体侧扁，腹圆，2对颚须，咽齿3列，鳞片34～38，鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，其中宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤、河南黄河鲤、山西天桥黄河鲤、山东黄河鲤并列为黄河干流的五大名鲤。
四、兴国红鲤
兴国红鲤是常见的鲤鱼品种之一，原产于江西省兴国县，与婺源县的荷包红鲤和万安县的玻璃红鲤并称江西三红，同时兴国红鲤还是重要的杂交亲本，作亲本培育出的杂交品种有丰鲤(兴国红鲤♀×散鳞镜鲤♂)、芙蓉鲤(散鳞镜鲤♀×兴国红鲤♂)、兴德鲤(兴国红鲤♀×德国镜鲤♂)、异育银鲫(方正银鲫♀×兴国红鲤♂)等。
五、荷包红鲤
荷包红鲤是常见的鲤鱼品种之一，原产于江西省婺源县，因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、腹部肥大、形似荷包而得名，同时荷包红鲤还是重要的杂交亲本，作亲本培育出的杂交品种有荷元鲤(荷包红鲤♀×华南鲤♂)、建鲤(荷包红鲤♀×华南鲤♂)、三杂交鲤((荷包红鲤♀×华南鲤♂)♀×散鳞镜鲤♂)等。
六、德国镜鲤(三花鲤鱼、三道鳞)
德国镜鲤是常见的鲤鱼品种之一，因鱼体像镜面一样光滑而得名，原产于德国，引入我国后由黑龙江水产研究所系统选育出了适宜我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系，选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
七、丰鲤
丰鲤是常见的杂交鲤鱼品种之一，由中科院水生所以兴国红鲤为母本、散鳞镜鲤为父本通过杂交获得的杂种一代，事实上丰鲤也是我国最早研究成功并最先在生产上获得推广应用的杂交鲤鱼，因在渔业生产中发挥了明显的增产丰收效果而得名“丰鲤”。
八、荷元鲤
荷元鲤是常见的杂交鲤鱼品种之一，由国家水产总局长江水产研究所以荷包红鲤为母本、华南鲤为父本通过杂交获得的杂种一代，特点是头小、背高、体厚，体型介于亲本之间，但要比母本荷包红鲤扁一些，头后部有明显的隆起物，隆起物从背鳍的末端近尾柄处呈弧形下降。
九、鳞鲤
鳞鲤是常见的鲤鱼品种之一，体呈纺锤形，侧偏，头后部隆起，头较小，口略呈马蹄形，上颌包着下颌，须2对，背鳍及臀鳍均具硬刺，最后一个根刺为锯齿状，侧线完全，侧线鳞35～37，体被密实的小鳞片，行次排列整齐，背部呈黑灰色，体侧呈银灰色，腹部呈白色。
十、散鳞镜鲤
散鳞镜鲤是常见的鲤鱼品种之一，体形粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片，侧线大多较平直、不分枝，个别侧线末端有较短的分枝。