竹鼠个头不大，但全身是宝，竹鼠的营养价值与经济价值很大，即可食用又可入药。那么，竹鼠的开发价值有哪些，竹鼠的养殖优势又有哪些，在食用价值与药用价值上有哪些亮点，我带大家一起来了解下。
竹鼠的开发价值竹鼠的开发价值，主要体现在营养价值与经济价值二大方面，细分为四大价值，即竹鼠的食用价值，竹鼠可入药治病，竹鼠是制药的一种精料，竹鼠毛又是制裘的好原料。
1、食用价值
竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。
据测定，它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹丰富的多。
2、入药治病
竹鼠肉有很高的药用价值，现代医学证明，竹鼠肉可以促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。
中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。
3、制药的精料
竹鼠毛是作为药用的一种好原料。
竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。
民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。
4、制裘的好原料
竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。
竹鼠养殖前景怎么样，前景不错
很多人问养殖竹鼠赚钱么，现在搞竹鼠养殖的前景怎么样，竹鼠价格能否保持长期稳定等问题。有关竹鼠养殖的前景，确实不太好回答，不过从近几年的市场来看，养殖竹鼠的前景还不错，几年内应该还会很有当年前景吧。
竹鼠市场价格多少钱一斤
竹鼠的营养价值很高，养殖竹鼠的人越来越多，那么，竹鼠的市场价格还能稳定多久，如今竹鼠价格多少钱一斤，今后养殖竹鼠还能不能赚到钱，相信很多养殖竹鼠的朋友，都想知道吧，我带大家一起来了解下。
竹鼠养殖的优势分析
如今搞养殖的人很多，在养殖项目的选择，当然要选择竹鼠这种成本低，收入高的项目了。
那么，竹鼠养殖的优势有哪些，竹鼠养殖的成本有哪些，竹鼠养殖的效益怎么样，我带大家一起来了解下。