鸵鸟体型很大，身高可达3米左右，当然鸵鸟蛋也是比较大的，那么鸵鸟蛋一个有多大，一般重量在1-1.5公斤左右，可以说是世界上最大的鸟蛋了。
鸵鸟蛋有多大1、鸵鸟蛋高度约15厘米，宽度约12厘米，重量可达1-1.5公斤。鸵鸟蛋是世界上最大的鸟蛋，虽然不能与恐龙蛋相比，但在蛋类中绝对是首屈一指的。
2、鸵鸟蛋的蛋清晶莹剔透，蛋黄颜色金黄诱人。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，营养丰富。蛋白质、钙、铁等含量均高于其他蛋类，营养学家称鸵鸟蛋为“软黄金”。
3、在鸵鸟蛋壳上通过彩绘、浮雕等艺术手法，把鸵鸟蛋制成艺术品，有很高的观赏和收藏价值。
4、鸵鸟具有较高的经济价值，人们不仅可以吃鸵鸟肉、鸵鸟蛋，还可以过一把骑鸵鸟的瘾，甚至可以参加“骑鸵鸟比赛”。
5、鸵鸟蛋的卵壳极其坚硬，可以承受住一个人的重量，其孵化而成的幼鸟在体型上与家鸡差不多，且马上就能学会行走。刚孵化出来的幼鸟，在成长过程中需要成年鸵鸟保护。