苍耳多见于田间地头，在我国南北方均有，其经济与药用价值较高，那么苍耳是一种什么植物，苍耳为一年生草本植物，在7-8月开花，9-10月结果。
苍耳是什么植物1、一年生草本植物
苍耳是一种一年生草本植物，主要生长地为丘陵、平原、田边、低山及荒野路边。
在农村田地中，这是一种常见的田间杂草，苍耳的总苞具钩状的硬刺，易贴附于家畜和人体上，也就非常容易散布传播。
2、生长习性
苍耳植株可高达90厘米，雄性的头状花序球形，总苞片长圆状披针形，花托柱状，托片倒披针形，花冠钟形，花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，喙坚硬，锥形，瘦果倒卵形。
苍耳在7-8月开花，9-10月结果。
3、经济与药用价值
苍耳种子可榨油，苍耳子油与桐油的性质差不多，可掺和桐油制油漆，也可以作为油墨、肥皂、油毡的原料，又可以制硬化油及润滑油。
苍耳全草、根、花和带总苞的果实均可以入药。