有关麦穗鱼的知识，麦穗鱼亩产一般有多少斤，正常来讲在2000斤左右，麦穗鱼在放养时应将密度控制在1000-1500尾每亩，并要选择体长大于500毫米、体重大于3克的鱼苗。
麦穗鱼亩产多少斤1、亩产2000斤
麦穗鱼亩产在2000斤左右，在稻田中养殖麦穗鱼亩产量可达260斤左右，采取稻渔综合种养的方式养殖时，每亩产量可达600斤左右。
2、麦穗鱼鱼苗
主要来源周边湖泊，靠天然捕获得到鱼苗，在挑选时选择体长大于500毫米、体重大于3克、性腺成熟度好、体质健壮、鳞片完整、无病无伤的鱼作为鱼苗。
放养前用35%的食盐水浸浴5-10分钟对鱼体消毒，放养时将密度控制在1000-1500尾每亩为好。
3、麦穗鱼价格
麦穗鱼干的市场均价在30元左右一斤，根据地区及麦穗鱼规格等不同，其价格上略有差异。
以下是不同地区的麦穗鱼价格：
（1）江苏宿迁沭阳县野生麦穗鱼干：体长3~6cm，四十斤起批，30元一斤；
（2）江西赣州南康区小麦穗鱼干：五十斤起批，25元一斤;
（3）江西赣州南康区麦穗鱼干：五十斤起批，30元一斤;
（4）广西壮族自治区钦州市灵山县小麦穗鱼干：五十斤起批，50元一斤;
（5）江苏苏州吴中区野生淡水小麦穗鱼干：五十斤起批，32元一斤等。