养殖的虾有没有激素_养虾

有关虾中是否有激素的问题，人工养殖的虾中有没有激素，一般是不会含有激素的，虾对水质要求较高，若给淡水虾投喂激素的话，一般是难以存活的。

1、不含有激素

人工养殖的虾一般不含有激素，虾对水质的要求比较高，在养殖过程中投喂激素或其它化学物质，会导致虾难以存活；

为保证水产品的质量安全，农业局会定期对虾产区进行检查，也可以保证人工养殖的虾不会含有激素，可以放心食用。

1、看外形

新鲜的虾头部和尾部与身体紧密相连，虾身有一定弯曲度，虾壳和虾须较硬，眼部较突出；刚开启的虾虾壳较软、眼凹、壳肉稍有分离；已死亡较长时间的虾头脚脱落，虾肉松散。

2、看色泽

新鲜的虾皮壳发亮，比如河虾壳一般为青绿色，海虾壳为青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）；不新鲜的虾皮壳发暗、虾壳略呈红色或灰紫色。

3、观肉质

新鲜的虾肉质坚实细嫩，且富有弹性，气味正常（无异味）；不新鲜的虾肉质没有弹性，且有一种难闻的异味。