有关五黑鸡和八黑鸡的知识，二者有什么区别，五黑鸡外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特征，故名为五黑鸡，而八黑鸡以全身乌黑得名，其毛、皮、肉、骨、喙、冠、脏、趾均为黑色。
五黑鸡和八黑鸡的区别1、五黑鸡
五黑鸡是一种历史悠久的鸡品种，在我国有1300多年的养殖历史，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，其肉中黑色素有药用价值，且含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
五黑鸡羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色的，鸡蛋外壳为绿色，为世界罕见的珍禽极品，在国内外享有盛誉。
2、八黑鸡
八黑鸡，又称为药鸡、包黑鸡，黑乌鸡起源于明朝，是天然黑色药用滋补珍禽，为我国宝贵的稀有品种资源。
八黑鸡具有独特的滋补、营养、食用、药用和观赏价值，在古代社会中一直是皇宫贡品。
该鸡觅食能力强，耐粗饲，消耗少，喜青饲料，抗病力强，饲料转化率较高，适应性广， 经济效益高，南北均可养殖。
3、营养价值上的区别
五黑鸡和八黑鸡在营养价值、适用人群上也有所区别，五黑鸡含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，八黑鸡含有18 种氨基酸，总量为81.9%，比乳鸽高37.7%。
其中，五黑鸡适合适孕产妇食用，八黑鸡对老人、儿童、妇女及久病体弱的补益显著，为心血管病人的最佳营养补品。