有关无抗鸡的知识，无抗鸡是什么意思，无抗鸡是指在养殖过程中不用任何抗生素的鸡，这种鸡是纯天然的鸡，很多是吃纯中草药饲料长大的，适合需要高营养或身体虚弱的人群食用。
无抗鸡什么意思1、不使用任何抗生素的鸡
无抗鸡是指在整个养殖过程中不使用任何抗生素，接近自然生长的鸡。在如今的养鸡行业中，由于兽用抗生素的广泛使用，大部分肉类、蛋类食品抗生素残留风险比较高。
而无抗鸡是一种不用任何抗生素的鸡，比如天山从岭雪鸡就是吃防治禽类流感瘟疫的纯中草药饲料长大的，这种鸡就是真正的无抗鸡。
2、无抗鸡的饲养方法
无抗鸡在饲养过程中，在饲料中添加一些天然植物提取物，用于提高鸡的抗病能力。
这种天然提取物可以完全替代抗生素、激素，使鸡肉的营养结构发生改变，从而降低鸡肉脂肪含量，并且可以提高必需氨基酸、呈味氨基酸、总游离氨基酸的含量。
3、无抗鸡的优点
无抗鸡的优点很多，由于吃的多是天然的中草药饲料，所以有利于促进肉鸡免疫器官的发育，提高肉鸡的免疫机能，并且可以促进鸡的淋巴细胞转化，提高鸡的抗病能力。
对于需要高营养或者身体虚弱的人群来说，经常食用无抗鸡，对增加自身营养无疑是大有裨益的。