让牛长膘长得快的育肥方法，首选直线育肥法，在直线育肥的方法下，一般每天可以增重0.8kg左右。采用直线育肥方法对牛进行育肥，增重快，投资时间短，生产效益比较高，各位养牛人可以参考下。
对牛直线育肥的方法在自繁自育情况下，犊牛管理期很重要，不管是提前补饲，还是各种管理，例如免疫，母牛舔干牛犊身上粘液，两小时之内吃初乳，消毒乳房，12小时后再吃初乳，每次大约两千克。每天吸吮5次左右，如果母乳不够可以催奶，不能喂水，不能喂水，一星期左右注射痢菌净，一周以内要运动，适宜运动。
提早喂料：四天饲喂配合饲料到一个月以内，自有采食配合饲料，一个月之后每天吃2公斤，犊牛20天以后训练吃粗饲料，每天15g左右的青嫩饲料，必须定时定点饲喂。40～50日龄吃干草，然后再饲喂青贮饲料。然后，90-100日龄时一般要120千克。剩下的就是育肥工作了，可以分为育肥前期，育肥中期，和育肥后期。
牛犊时期的管理很重要，例如腹泻、下痢或者肾炎，这与养牛场和牛舍的环境卫生有很大关系，必须做好消毒工作，清扫牛舍等。
很多人没有采用这种自繁自育的方式，而是购买的架子牛，一般是400斤左右，一般都是后期集中育肥，在屠宰前进行强度育肥，这种方式消耗的饲料比较少，经济效益非常高，也是养牛主要采用的一种育肥方式。
将架子牛购买回来之后，先不要饮水，需要等一两个小时，在水中添加麦麸或一些电解质注意控制饮水量，分两次进行。一般分为三个阶段，即过渡时期，育肥前期，育肥后期。
1、过渡期：过渡阶段是驱虫健胃，尽量让牛适应好新的环境，观察牛的各种特征，恢复牛的体力和体重等。
2、育肥前期：日粮中的精料比控制在60%左右，粗蛋白控制在13%左右，出饲料采用自由采食约占40%左右。日增重大于1000克，这一时期主要是适应精料，防止各类疾病的发生。
3、育肥后期：干物质达到4000克，蛋白质水平11%，精料占70%，粗饲料降低到20%，日增重可达到1.2kg。这一时期要多次饲喂，保证充足的饮水。
对牛进行育肥的方法非常多，包括玉米青贮育肥、酒糟育肥、放家补饲育肥法等，在养牛时应结合当地的资源采用不同的育肥方式。