太湖三代是可以留母猪的，以下是太湖三代留母猪的育种方法：
如果希望母猪的颜色为白色，可以用原种的太湖母猪与大白约克种猪（或者长白种公猪）进行交配，交配后产下的下一代二元母猪，即为长太母猪或约太母猪。
然后，让长太母猪或约太母猪与长白猪或大白猪进行杂交，杂交后得到的三元仔猪为太湖三代，太湖三代的体型和生长速度都非常不错。
太湖黑猪品种简介，产自太湖的六白山黑猪太湖黑猪是一种地方品种，安徽省优良的地方猪种之一，主要产地为安徽太湖六白山，以高山放养为主的一种优良黑猪。太湖黑猪全身短稀黑毛，在其额部、尾端和四肢下端共有6处白色。