在冬天养殖石蛙时，一定要将温度控制在合适的位置，以水温15~25℃为最好，这是适合石蛙生存的最佳温度，水温过低或过高对石蛙生长均会产生不利影响，下面就来了解下。
1、最适宜的水温
石蛙冬天适宜生长的水温为15-25℃，此温度下石蛙活动正常。
石蛙是一种变温动物，没有调节体温和保温能力，体温会随外界温度变化而变化。一般来说，石蛙适宜的生长温度为18～26℃，最适温度在24～25℃之间。
2、水温过低或过高的影响
水温过低，活动较少，生长停滞，进入冬眠状态，如果水温过高则出现异常反应，甚至死亡。当水温超过30℃，摄食活动减少。当水温降至12℃，蛙代谢很弱，进入冬眠。
在冬眠时，双眼紧闭，不食不动，靠脂肪体来维持生命活动，对外界刺激没有反应。在石蛙的冬眠期，如果水温上升到适宜的温度，就会再出现活动。
石蛙成蛙的致死高温在31℃左右，不同季节会有所变化。石蛙能够忍受长期的0℃环境，但水面不能结冰，在冰封缺氧的情况下，石蛙会死亡。