鳜鱼肉质美味，深得众多食客们的喜欢。也正是如此，众多养殖户纷纷开始鳜鱼的养殖。鳜鱼养殖也是有一定技巧的，如下：
1、养鱼环境
大多情况下利用养殖池来饲养鳜鱼，池子的深度要达到3米，并且池底要植入水草。鳜鱼是底栖鱼，就爱在池底呆着，所以要如此布置环境。养殖鳜鱼的密度也要注意，控制好数量。
2、水的要求
鳜鱼对水质和温度的要求是很高的，要想成功养殖鳜鱼，就要把控好这两个因素。鳜鱼的排泄量是很大的，所以水的清洁工作要做好。鳜鱼的生长水温环境在14-33度，过低温度会导致其不吃食物，所以要控制水温。
3、喂食要求
作为肉食鱼的一种，鳜鱼的养殖成本也是比较高的。饲养时可以投喂一些小鱼、虾之类的食物，由于鳜鱼吃的比较多，所以食物的供给也要跟上。
4、预防疾病
疾病的预防是必要的，平时也要做好消毒，遇到病鱼，要及时处理。
总结，鳜鱼养殖是一件比较麻烦的事情，也是需要细心去养殖。为了能够获得更多的利润，我们必须要掌握饲养方法才行。