羊肚菌种植少，主要因为它的种植条件较高，与其他菌类不同，羊肚菌对土壤与空气条件要求较高，下面就来详细了解下。
羊肚菌的种植条件1、土壤条件
在种植羊肚菌时，对土壤的要求极高，必须种植在中性或者微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右，以肥沃的黑土为最佳。
羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上，对土壤的pH值要求高于一般真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，要求pH值在6.5-7.9之间。
2、环境条件
在种植羊肚菌时，一定要保持足够的氧气，对温度和湿度要求较高，生长旺季是春季和秋季，最适宜的生长温度在20度，湿度在70%左右。
（1）温度要求
羊肚菌的菌丝适宜温度在18-22度之间，孢子萌发的适温在18-22度，子实体在10-20度之间均可以正常生长，但在15-18度之间生长最快。
羊肚菌是一种低温型菌种，在生长初期，地下菌丝体在1-2度低温就开始生长，出菇时间一般在3-4月，若温度超过28度，生长就会极为缓慢甚至停止。
（2）湿度要求
在种植羊肚菌时，对湿度也有一定的要求，培养基质含水量以60%-65%为宜，空气湿度以80%-90%为宜。菌丝在生长时，土壤的含水量要求在50%左右，湿度应稍低，但在子实体的形成和生长需要大量的水分，应及时增加湿度。
（3）空气条件
在栽培羊肚菌时，需要保证充足的氧气，才能利于羊肚菌的生长。一般栽培环境的二氧化碳的浓度超过0.%，其生长会受到阻碍，会表现出子实体生长无力，出现畸形，甚至会有腐烂现象。
（4）光照条件
为羊肚菌的生长提供一个弱光环境，有利于羊肚菌的种植。在光照充足的地区种植羊肚菌，应做好遮阴避阳的措施，保证羊肚菌的生长生长
羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，但在子实体生长期时应保证适宜的光照条件，可以促进它的生长，微弱的散射光利于羊肚菌的子实体生长和发育。在光照不足的地区，应想办法提供微弱的散射光。