杀好的母猪盖卫生许可的盖。
在母猪宰杀后，经过检验合格，卫生许可部门会给盖上卫生许可的印章。母猪盖上了红色圆形章后，表示已经过严格检验，且检疫合格，可以上市销售，消费者可以放心食用。
猪身上盖的章有二种颜色，一种是红色的，一种是蓝色的。母猪一般盖红色圆形的章，红色章代表母猪，蓝色章代表公猪，圆形章代表合格，说明是经过相关部门检疫合格后的肉质产品，能够直接上市销售。
猪身上盖的章有不同的形状，有的是圆形的，有的是方型的，有的是三角形的，还有一种是“X”形状的。
无论公猪还是母猪，只有盖上了圆形章的才可以上市销售，如果是“X”型章是禁止销售的，如果是三角形的章，则这种猪肉必须短时间内卖完，这种猪肉一般是存放很久的了。
如果猪身上盖的章是长方形的，那么这种猪肉大多数情况下不会出现在市场上，这类猪肉一般是用来炼油的。
猪身上盖的几种章经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排；兽医验讫；四字，并标有年、月、日和畜别的印章。
1、高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有，高温，二字的印章。盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。
2、食用油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，必须尽快炼成食用油的生猪肉，盖以长4">5CM、宽2CM、中间有;食用油;三字的印章。
3、工业油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，只能炼作工业用油的生猪肉，盖以长8厘米、宽3厘米椭圆形、中间有;工业油;三字的印章。
4、销毁章：经检疫部门认定，禁止出售和食用的生猪肉，盖以;型对角线，线长6厘米，内有“销毁”二字的印章。