苜蓿草可以用来喂鸡，苜蓿草的加工方法比较简单，要经过晾晒、粉碎、发酵等过程。
苜蓿草喂鸡的加工方法1、先将苜蓿草晾晒，待晾干后粉碎，与适量的玉米粉、麦麸及其它待发酵的物料放在一起拌匀；
2、将草料装入发酵池中，将发酵液均匀地洒在上面，四周及边角应多喷洒一些，尽可能地将草料喷洒均匀；
3、填满发酵池后，将草料压实，排出里面的空气。
4、最后，将苜蓿草进行密封，使其自然发酵，一般7-10天后，取出饲喂。
用来喂鸡的苜蓿草，一般是紫花苜蓿草，是一种天然的优质牧草，有着“牧草之王”的美称。
在使用苜蓿草喂鸡时，建议用打碎的苜蓿草粉来喂鸡，效果会比较好。