在搞山鸡养殖的过程中，需要做好哪几方面的工作，才能保障山鸡养殖的收益，这里总结了山鸡养殖的五个工作内容，也是养殖山鸡时要注意的五个要点，供各位山鸡养殖户参考。
山鸡养殖的五项工作1、选育良种
选育良种是保障山鸡养殖成功的关键因素之一。
（1）母山鸡：体质健壮，体重1—1.5公斤，结构匀称，发育良好；性情温顺，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。
（2）公山鸡：身体各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声宏亮，羽毛丰满，姿态雄伟，体重1.5公斤上。
2、科学配料
在繁殖期间的山鸡，需供给营养成份齐全的饲料，代谢能2700—2750千卡，粗蛋白23%以上。
饲料配方：玉米55%、豆饼15%、麸皮17%、高梁6.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.2%、食盐0.4%、添加剂0.5%。每100斤饲料添加蛋氨配50克、氯化胆碱50克，多维素5克。
在产蛋2个月时，应注射1次“减蛋综合征疫苗”。
推荐饲料配方：
1、山鸡的日粮饲料种类
2、育肥山鸡的饲料配方
3、山鸡育雏期的饲料配方
4、山鸡育成后期的饲料配方
3、公母比例
公母搭配合理可以提高产蛋率，并能降低饲养成本，科学的公母比例为1:3—4为宜。
公鸡太多，不仅浪费饲料，还会造成公鸡常因争夺配偶而斗殴负伤，母鸡难以接受频繁的交配而影响产蛋；公鸡太少，会导致种蛋受精率较低。
4、饲养管理
每日坚持定时打扫卫生，定时供食供水，保持有清洁充足的饮水。
适宜的水温为15~25℃，超过30℃或低于10℃会影响产蛋量。夏天气温高时，注意通风降温；冬春气温低时注意保温，并处理好保温与通风的关系。