不管是山鸡，野鸡，还是其它鸡品种，在对饲料的需求上都是一样的，保证饲料品种的多样性，保证饲料营养的均衡性，是保证山鸡生长发育的关键，也是山鸡养殖成败的关键因素之一。
山鸡的饲料种类山鸡是一种杂食性的禽类，其饲料主要以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主，山鸡还会吃各种昆虫、螺丝、蚯蚓等。
在喂食山鸡时，一般采用原粮饲喂，适当增加一些玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例，以保证山鸡生长所需的多方面的营养。
推荐一个饲料配方：
玉米40%、小麦15%、炒熟豌豆20%，菜子饼15%、麦麸5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素。
注意事项：
购买家鸡饲料时，可以购买肉鸡生长料来饲喂。在喂饲料时，必需保证充足的饮水，可以在饲料中添加10~20%的青饲料。
另外，做好杀菌消毒工作，保证每周沙浴一次，在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭山鸡体外的一些寄生虫。
为促进山鸡的生长发育，可以根据山鸡的不同生长时期，不同生长阶段对营养的需求，来提供均衡营养的配方饲料。
山鸡不同生长阶段的饲料配方1、山鸡繁殖期的饲料配方
玉米55%、豆饼15%、麸皮15%、高粱6%、鱼粉5%、贝壳粉2%、骨粉1.2%、食盐0.3%、添加剂0.5%，在每100千克饲料里加蛋氨酸50克、氯化胆碱100克、多维素10克。
在产蛋2个月时，注射一次产蛋下降综合症疫苗。