在常用的养鹅的育肥方法中，放牧育肥法是一种经济的育肥方法，适合在草原辽阔、牧草丰富，或在农作物种植区使用。采用放牧育肥法对鹅进行育肥，成本低，收益高。
一、放牧育肥法放牧育肥法适合在草原辽阔、牧草丰富，或在农作物种植区，在农作物收割后有大量的牧草来源，比较适合用放牧育肥的方法来对鹅进行育肥。
这种养鹅快速育肥的方法，主要以放牧为主，是一种养殖成本极低、经济收益最大的饲养方法。
采用放牧育肥法时要注意，在放牧时尽量让鹅群少运动，缩短走动距离，减少行走的时间，以增加采食时间，并减少能量消耗。
在放牧育肥的过程中，白天放牧时，鹅采食的营养不够丰富，需要在晚上补饲精饲，补充营养，快速增加体重。
三、仔鹅放牧育肥的注意事项放牧育肥简便易行，在育肥前2周，就近放牧，每天减少放牧时间2 ~3小时，同时喂以玉米、稻谷、碎米等精料，每天3次，任其采食。
在对仔鹅育肥1周后，停止放牧，每天只放1次水，晚上10时加喂1次精料，保持饮水充足。
在仔鹅育肥结束时，体重增加40%左右，膘肥体壮。大群饲养可在野外露宿，加强补料。
四、肉鹅的放牧育肥1、放牧场地
肉鹅放牧育肥场地，应选择牧草丰盛、品质良好，靠近水源且水质良好、环境安静的地方。
一般说，300 ～ 400羽规模的鹅群需要自然草地80～100 亩(1亩=667平方米)。有条件的地方可实行分区轮牧制，每天放一块草地，放牧间隙 15天以上，将草地利用与保护结合起来。
放牧场地不能离鹅舍太远，以减少肉鹅因远距离游走而引起体能消耗，影响育肥效果。
另外，可充分利用当地条件，结合农时进行育肥放牧，觅食天然饲料与残株落谷。一般在稻、麦收割前50～60天开始养育雏鹅，当鹅群达50～60 日龄时，适逢收稻、割麦。收割后的空闲地最宜放养鹅群，可充分利用遗留谷粒、麦粒和草籽育肥。
在有水面的地方可实行鹅鱼混养，堤埂及周围空闲地种植牧草可以喂鹅，鹅在水中戏游还可采食绿萍和水草，鹅粪喂鱼，一举两得。
2、放牧时间
鹅群在放牧初期要适当控制放牧时间，一般每天上下午各放牧一次，中午将鹅群赶回舍内休息2小时。
随着日龄增长，慢慢延长放牧时间，中午可不回鹅舍，就地在荫凉处休息、饮水。一般40日龄前的小鹅每天可放牧4—6小时，50日龄后即可进行全天放牧。
鹅的采食高峰一般在早晨和傍晚，放牧时要尽量做到早出晚归，让鹅群尽早吃上露水草，民间素有“鹅吃露水草，好比青草加麸料”之说。
肉鹅喜欢采食的青草种类很多，一般只要无毒、无特殊气味者都可供鹅采食。
3、鹅群大小
放牧鹅群的大小可根据放牧地情况及放牧人员的经验而定，一般以250—300羽为一个放牧群，由两人负责放牧。
如果放牧地开阔平坦，整个鹅群可以一目了然，则每群放牧鹅可增加到400～500羽。若在林间或灌木丛中放牧，鹅群过大，不易管理，可能出现小群走失，因而可适当控制鹅群数量。
4、科学放牧
放牧过程中，应掌握放牧场地应由近渐远，慢慢增加距离；驱赶鹅群时，速度要慢，切不可强行驱赶，以致聚集成堆，前后践踏引起鹅只伤亡；特别是在鹅群吃饱后更要慢赶慢行。
炎热季节，为防肉鹅中暑，应做到早放晚归，中午在树荫下休息，不可在烈日下暴晒放牧。
放牧过程中，还要防止狗及其他兽类突然接近鹅群，以防惊吓引起应激惊群。
另外，注意近期施放过农药的草地，不能作为放牧场地，以免引起鹅群中毒。施农药后的牧场至少要经过一次大雨，或经过一定时间后才能用于放牧。
5、补饲糟料
放牧过程中，如果牧地草场条件良好，有丰富优质牧草或落地谷实，则可不用补饲，进行完全放牧饲养。
刚进入育肥期的仔鹅，对长时间放牧和完全依靠青绿饲料很不适应，晚上放牧回舍后应适当补饲糟料，补饲的次数和数量随鹅龄增长而逐渐减少。
以上介绍了养鹅育肥时的放牧育肥法，以及放牧育肥时的注意事项，希望对大家有所帮助。