图瓦卢饮食习俗


图瓦卢当地人以鱼、米、面粉为主食,以面包果、椰子粉、芋头、香蕉为副食。食物除鱼以外,米、面粉、糖、鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、洋葱、土豆、蔬果等全赖进口,偶见有进口之高丽菜、青椒、大芹菜、胡萝卜、苹果、柳橙及水梨等应市。图国人经常截取椰子树枝,并於切段面接取汁液,图国人称该汁液为toddy,可作为饮用酒、制作面包之酵母与调味料等之用。图国人民尚有传统之食物分享观念。

图瓦卢饮食习俗

当地餐厅仅有兰仪大酒店(Vaiaku Lagi Hotel)餐厅、Filamona Lodge附设之Kai 餐厅、由斐济籍华人William Yuen经营之Vailiki Restaurant及中国人士经营之Rainbow Snack Bar三家。由於菜色极少,故消费价格不高,於兰仪大酒店午餐,三个人之消费额约澳洲币 25 元,晚餐三人之消费额约澳洲币 60 元(约折合 44 美元),於Kai用餐,消费额较兰仪大酒店略昂。

图瓦卢全国无自来水供应,居民自屋顶接贮雨水饮用。至当地旅游者可於当地商店购买矿泉水饮用。

传统美食有fekei、falifu、subumei 等,多半由芋头、面包果捣碎后加入椰浆制成。