埃及是文明古国，公元前40年，埃及人就能观察星象了，他们发现天狼星和太阳一同升起，尼罗河水立时上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始，称为“涨水新年”。
埃及的克鲁特人迎接新年，在门口放一张桌子，七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒，还有好些绿色植物的小芽，这象征丰裕。献给神的东西越多，新年的收成就越多。
埃及的新年在秋天，因埃及的农业生产是从秋季开始的。
大约在公元前五万年左右，古埃及人已由游牧改为农耕，定居在尼罗河两岸，他们的农业收成与尼罗河是否发生洪水有很大关系。古埃及人从长期的观察中发现，尼罗河泛滥的时间是有规律的，他们就把这个时间每次都记录在竹竿上，从中得知两次泛滥时间之间大约相隔365天;同时还发现，当尼罗河初涨的潮头来到今天开罗城附近的时候，也正好是太阳与天狼星同时从地平线上升起的时候。于是，古埃及人便把这一天定为一年的开始。这是“元旦”最早的由来。
古埃及元旦
在古代埃及，新年算得上是一次解放和自由，因为每年的一月份，尼罗河地区总是洪水泛滥，良田被淹的状况，尼罗河周边的人们无法继续耕种无法继续忙碌，因此他们选择将这个时期作为一个节日，来打发洪水泛滥时期的空闲时间，这便是古埃及新年的来历和最初形式。
据记载，这个节日是古代埃及人为了向他们信仰的阿蒙神表示崇高敬仰的日子，古代埃及人认为，新年的这段时期里，他们的阿蒙神会沿着尼罗河进行一年一度的巡逻和参观，从卡纳克神庙到埃及路克索地区，埃及人认为他们的阿蒙神将会在这些地区待上24天，然后巡游结束，阿蒙神便会回到自己的神庙。
在古代埃及，新年的那段时期将会有一个祭祀游行，游行的最前方领队的是寺庙的祭司，一个吹鼓手和一个击鼓手，然后便是埃及的最高统治者——当时的法老，接着是阿蒙神，之后紧跟着的是法老的妻子，法老的儿子。
在古代埃及，每一个供奉的神都有自己特有的神庙。传说中，阿蒙神会荡着船，在尼罗河上巡游，一直到达路克索。当法老以及阿蒙神的游行队伍到达路克索地区的时候，当地的人们就会奉上丰盛的食物以及各式各样的酒水，摆上满满当当的盛宴，据记载盛宴会持续整个元旦新年，元旦节日结束之后，游行的队伍就会返程，回到最初出发的神庙，因为新一年的耕种活动就要开始了，人们的忙碌日子又要来了。
关于阿蒙神
阿蒙是一位埃及主神的希腊化的名字，埃及文转写为mn，意为“隐藏者”(也拼作“Amon”)，他是八位Ogdoad之一，与姆特(Mut)结婚。 阿蒙神被描绘成头戴两片羽毛，手持一根权杖。他象征着男人的气概，公羊和雌鹅是他的神兽。他的崇拜中心位于底比斯 (Thebes) ，在中王国时期，他的重要性达到了顶峰。
从字面上看，阿蒙的意思就是“无形之物”，虽然他被认为是万物创造者，但关于他的传说很少。
尽管缺少神话背景，但他的重要性却与日俱增。在中王国时期，底比斯(即现在的卢克索 (Luxor))形成了一个崇拜阿蒙神的中心，在这里他与太阳神瑞 (Re) 一起被崇拜，称为“阿蒙-瑞 (Amun-Re)”神。后来，他得到王族的青睐，到第十八王朝时他的地位超过了其他众神。在这期间，人们在卡纳克 (Karnak) 为他建造了一座宏伟的神殿，这座神殿直到今天仍然存在。
现代埃及
时过境迁，当代埃及的元旦已经成为一种惯例节日，正如世界其他国家一样，节日期间的气氛相当喜庆融洽。尽管埃及人自己明白元旦真正的开始日期，但是他们还是会沿用以前的传统，保持观察满月的习惯，通常埃及的人们会选择在穆罕默德阿里的清真寺进行观察满月，穆罕默德阿里清真寺是在开罗的一座山上，这座山是开罗的制高点，一旦观察者看到月满的瞬间时，他就会这个消息传达给宗教领袖大穆夫提，然后宗教领袖就会向全国发出新年开始的讯号，埃及现代形式的新年就正式开始了。
在寺庙外翘首期盼的人们在听到新年开始的讯号之后，就会彼此祝福一下，然后各自奔向自己的家，告诉自己的家人，而后一家人便会坐下来，享受一份丰盛的晚餐。在这个节日里，即使是家境贫寒的人们也会有肉吃。但是埃及人的新年有一个忌讳就是饮酒，因为他们信仰的是伊斯兰教，而伊斯兰教禁止饮酒。
平日里，埃及的女孩子们是必须要穿黑色衣服的，但是一旦到了元旦，他们就可以穿上颜色鲜艳的新衣服，盛装迎接新年。家家户户的孩子们会得到各式各样的糖果，男孩子们得到的糖果上面会印制一个图案，图案上是一个男孩子骑着马，而女孩子的糖果就非常具有女生的味道，上面是一个穿着裙子的女孩子。他们的糖果都会用五颜六色的彩纸包起来，糖的形状是手风琴模样。
对于居住在埃及的成人来说，元旦的主要活动是走亲访友，这一点跟中国的很相似。在埃及，男子是家里的顶梁柱，通常他们都会一家一户地拜访，互相祝贺新年快乐，一直拜访到当地的市长或是首领的家中。