法国人在7、8点钟吃早餐，一般喝咖啡或红茶，吃涂黄油的面包片或月芽形小面包。中午12点半或下午1点午餐，晚餐则在晚上8点前后。
用餐时，先吃冷盘，然后是一道主菜，最后吃奶酪，水果或糕点甜食。
佐餐的饮料是葡萄酒，不喝烈性酒，吃肉时喝红葡萄酒，吃鱼或吃海鲜时喝白葡萄酒，此外，还有一种玫瑰红葡萄酒，这种淡酒在吃鱼或吃肉时都可饮用。以上这些佐餐用的葡萄酒都是带甜味的，称为干葡萄酒，甜葡萄酒则是在饭前或饭后吃点心时喝的，称为开胃酒。
法国人习惯于在午餐后喝咖啡。有时在喝咖啡后喝一小盅烈性酒。
小饭馆的菜单一般都张贴在店家的外面，因此事先能知道价格。饭菜的价格随餐馆而变，而且悬殊较大。
名菜系列
包括洋葱汤、酿蜗牛、生蚝、鹅肝酱、黑菌等，当然这些菜的价格会让人吃惊。不过，红酒煮鸡、牛排猪排、各种沙拉，都是比较经济的菜肴。
巴黎餐厅的特色
在巴黎，要想找一家餐厅，是再简单不过的事情了，在这美食之国的首都，漫步街头，餐厅随处可见。
桌子搬到街上的露天餐厅、透过落地玻璃窗可以看到内中情景的餐厅，店门口出售牡蛎的餐厅等等，形形色色，抬首可见。
在巴黎，旅客不仅可以吃正宗地道的法国菜，而且无论进到哪一家餐厅都不会令你失望。不像别的国家那样，有的名不符实。
在伦敦没有什么特别著名的餐厅，人们多以汉堡包，比萨饼打发晚餐，不知您是否有过这种经验，在巴黎则不必有这种凄惨的回忆。
到餐厅用餐，并不是单纯地填饱肚子，还是体验街店氛围的一种享受。这就是巴黎的餐厅。
巴黎大餐享誉世界 ，不过还是先看看它到底有何特色。
菜单的顺序
菜单一般是按下列顺序写的(但不必每样都吃)。
Entree 正餐前的头前菜：通常有汤或沙律等
Poissons 鱼类
Viandes 肉类
Legumes 蔬菜类
Dessert 甜品
选择餐厅的办法
巴黎餐厅颇多，我们可供选择的范围亦很广，可以到巴黎旅游局(Office du Tourisme de Paris)取一＂ Restaurants＂专门介绍巴黎餐馆的小册子作为参考。
麦当劳等快餐馆在巴黎不太普遍，只有在较著名的游客区如，香榭里舍大道才找到，价钱亦较贵。
营业时间
一般餐馆的营业时间是由正午十二时至下午二时三十分，而晚上则由七时至十一时左右，而其他时间则可以到Cafe或Brasserie等咖啡茶座。吃小食，如三明治之类，也可到Creperie薄饼店。
价格
大部份的餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱 ，而午饭时大多有 Plat du jour(今日推荐菜单)价钱也很合算。